畜牧人

標(biāo)題: 真假飼料酵母的識(shí)別 [打印本頁(yè)]

作者: snygx 時(shí)間: 2008-8-30 22:35
標(biāo)題: 真假飼料酵母的識(shí)別
真假飼料酵母的識(shí)別
　　飼料酵母是利用農(nóng)副產(chǎn)品的下腳料或工業(yè)廢棄物經(jīng)酵母菌發(fā)酵制成的一種蛋白質(zhì)飼料。它的蛋白質(zhì)含量較高，易吸收，是目前比較理想的廉價(jià)蛋白質(zhì)飼料。雞對(duì)飼料酵母很敏感，用優(yōu)質(zhì)飼料酵母飼喂有明顯的效果，而用假冒偽劣飼料酵母飼喂則無(wú)效果或效果不明顯，有時(shí)甚至還會(huì)導(dǎo)致雞中毒死亡。因此廣大養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)在選購(gòu)飼料酵母時(shí)，必須睜大眼睛識(shí)真假，防止購(gòu)進(jìn)質(zhì)次價(jià)高的偽劣產(chǎn)品。

　　看飼料酵母—般呈粉狀，摻有植物性飼料，尤其是摻有餅類(lèi)飼料的則大部分為細(xì)小的顆粒狀或片狀。

　　聞飼料酵母具特有的濃郁酵母素的氣味，優(yōu)質(zhì)飼料酵母放入開(kāi)水中，保溫一會(huì)兒特有的氣味更濃郁。假冒偽劣的飼料酵母一般氣味較淡，或者沒(méi)有該特有氣味，放入開(kāi)水中也不會(huì)有任何氣味的變化。

　　溶解發(fā)酵良好的飼料酵母放入水中攪勻后，易懸浮，有大量泡沫，且泡沫消失速度很緩慢。假劣飼料酵母放入水中，要么會(huì)漂浮在水面上，要么會(huì)迅速沉入水底，且—般沒(méi)有泡沫，即使有少許泡沫，也會(huì)很快消失。

作者: wanglf69 時(shí)間: 2008-8-31 11:58
多謝樓主提供……
提高鑒別真假酵母技術(shù)。

作者: wfcllyb 時(shí)間: 2008-8-31 18:46
最好將真假酵母的圖片發(fā)一份更容易鑒別！謝樓主！

作者: wfcllyb 時(shí)間: 2008-8-31 18:51
歡迎各位同行將自己的在工作中的經(jīng)驗(yàn)及所得發(fā)布上來(lái)，大家一起分享。與別人共享自己的果實(shí)其實(shí)是一件快樂(lè)的事。

作者: 志和 時(shí)間: 2008-8-31 21:58
試試看.@@007: :tiaotiao: :tiaotiao:

作者: mwzhang886 時(shí)間: 2008-8-31 21:59
希望能提供更詳細(xì)的檢測(cè)方法

作者: dzyj1999 時(shí)間: 2008-8-31 22:14
多謝提供技術(shù)，有機(jī)會(huì)好好比較比較

作者: whm0728 時(shí)間: 2008-9-1 17:42
突然感覺(jué)，什么原料用水泡泡，總有收獲。:tiaotiao:

作者: sky428 時(shí)間: 2008-9-2 20:53
現(xiàn)在的酵母粉容易摻尿素

作者: 葉赫娜蘭.孤城 時(shí)間: 2008-9-3 14:44
很久已前，在紫末的空間看到過(guò)這篇,當(dāng)時(shí)我說(shuō)這幾種方法都是有缺陷的,由于工藝原因,可能會(huì)誤判.

用鏡檢吧,看物料形態(tài),低倍,很直觀.

作者: 微塵 時(shí)間: 2008-9-3 16:31
用鏡檢吧,看物料形態(tài),低倍,很直觀
很直觀，能否描述一下?

作者: snygx 時(shí)間: 2008-9-3 21:01
愿意與各位互相學(xué)習(xí)，相互探討，共同進(jìn)步！

作者: 葉赫娜蘭.孤城 時(shí)間: 2008-9-4 16:16
飼料酵母工藝有兩類(lèi)：
１，液體深層發(fā)酵，代表是氨基酸發(fā)酵廢液接種酵母，離心干燥．可攙假為未接種酵母的菌渣，一般加入的菌渣為氨基酸發(fā)酵菌渣，氣味低沉，與純酵母不同，是用酵母遮蓋不住的．鏡檢可見(jiàn)由于密度不同而分級(jí)現(xiàn)象．
如加非發(fā)酵植物，礦物雜質(zhì)，鏡檢可見(jiàn)．
還有一種是啤酒酵母，由啤酒廠廢液＂酵母泥＂烘干而得，攙假為植物礦物，鑒別同上，另有酵母泥過(guò)濾時(shí)用珍珠鹽等礦物，得到酵母嚴(yán)重?zé)o機(jī)鹽超標(biāo)，往往摻入普通酵母泥烘干物中，也可鏡檢，但依賴(lài)經(jīng)驗(yàn)．
２，固體發(fā)酵，產(chǎn)物除少量麩皮等纖維類(lèi)物質(zhì)可能保持原形態(tài)外，其他有機(jī)質(zhì)皆改變形態(tài)，若摻礦物，植物，鏡檢可知．

作者: snygx 時(shí)間: 2008-9-4 20:24
[quote]原帖由 葉赫娜蘭-孤城 于 2008-9-4 16:16 發(fā)表

飼料酵母工藝有兩類(lèi)：
１，液體深層發(fā)酵，代表是氨基酸發(fā)酵廢液接種酵母，離心干燥．可攙假為未接種酵母的菌渣，一般加入的菌渣為氨基酸發(fā)酵菌渣，氣味低沉，與純酵母不同，是用酵母遮蓋不住的．鏡檢可見(jiàn)由于密度不 [/quote向你學(xué)習(xí)了，:xuehu: :xuehu: :xuehu: ]

作者: splyl 時(shí)間: 2008-10-10 14:35
這種東西模糊的很，看看酵母飼料的發(fā)明人呵呵，據(jù)說(shuō)和三聚氰胺發(fā)明人是一個(gè)

作者: fqm1984 時(shí)間: 2008-10-28 15:26
光這些還不夠吧，還望多指導(dǎo)些資料。

作者: fengzhengruiyi 時(shí)間: 2008-10-29 10:08
有能力的最好鏡檢。

作者: zhujianjin179 時(shí)間: 2008-10-29 10:31
細(xì)胞記數(shù), 數(shù)一數(shù)每克中酵母的數(shù)量,很可靠

作者: 實(shí)在是高 時(shí)間: 2008-10-29 10:39
我用顯微鏡總是什么也分辨不出來(lái)，暈呀

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