畜牧人

標(biāo)題: 關(guān)于米糠的一些疑問 [打印本頁]

作者: dengxianfeng    時(shí)間: 2008-7-31 19:13
標(biāo)題: 關(guān)于米糠的一些疑問
現(xiàn)在本廠使用米糠比較多,一般一天要用60噸左右,對(duì)于每次到貨的米糠,我檢測發(fā)現(xiàn)質(zhì)量很難控制,主要有一下疑問,希望各位能夠幫我指點(diǎn)一下!
1、有些米糠感官鑒定時(shí)候,聞沒有多少米糠味道,用手搓捏感覺也是比較滑,檢測酸價(jià)也不是很高,16點(diǎn)左右,灰分8左右,脂肪含量也高于15,不知道摻了什么東西?
2、有些米糠檢測脂肪很高,達(dá)到18點(diǎn)多,灰分7左右,酸價(jià)也較高,不知道是否有什么摻假能使米糠脂肪增高的?
3、關(guān)于米糠酸價(jià)問題,感覺米糠的酸敗很快,我自己做過試驗(yàn),堆放一天多時(shí)間,用時(shí)候在抽樣檢測,有的可以提高5個(gè)點(diǎn)?一般究竟米糠的酸價(jià)控制在多少可以呢?
作者: 激光打印機(jī)    時(shí)間: 2008-7-31 20:02
你們16的酸價(jià)還不高啊?

象現(xiàn)在這天氣我們都控制在7以內(nèi)

你們用量這么大,我覺得周轉(zhuǎn)快的話,標(biāo)準(zhǔn)可以適當(dāng)放松

好米糠的脂肪的確比較高。16.17都正常

但是伴隨的風(fēng)險(xiǎn)是在儲(chǔ)存的過程中容易酸敗
作者: 激光打印機(jī)    時(shí)間: 2008-7-31 20:03
堆放一天。酸價(jià)可以高5點(diǎn),我覺得要么是你們儲(chǔ)藏的地方不好
要么就是檢測的時(shí)候取樣沒均勻
不然一天的變化不至于那么大吧
作者: wujianping992    時(shí)間: 2008-7-31 21:47
我想問大家一個(gè)問題就是說酸價(jià)不可以高于6,如果高于6就不可以用啦,是對(duì)于所有的飼料嗎???、
作者: 順風(fēng)    時(shí)間: 2008-8-1 09:49
小動(dòng)物料里不要用,可以用在大雞大豬料里.最好是摻用.
作者: mq79    時(shí)間: 2008-8-1 10:10
你們的米糠算比較好的了,我們的粗脂肪一般都是12左右,粗灰分在10左右,而且明顯攙有統(tǒng)糠.
作者: glory143    時(shí)間: 2008-8-1 10:22
酸價(jià)一天增加5,也太高了吧,儲(chǔ)存方式要改變一下了,酸價(jià)16的米糠如果正常存放的話,起碼已經(jīng)存放半個(gè)月了,如果你們進(jìn)的都是新生產(chǎn)出來的米糠,那估計(jì)多半是在里面攙東西了
作者: 白冰    時(shí)間: 2008-8-1 15:51
米糠一般不容易保存,況且現(xiàn)在溫度又高,通風(fēng)條件差,所以容易酸敗。
作者: jiaojichao001    時(shí)間: 2008-8-1 16:44
現(xiàn)在本廠使用米糠比較多,一般一天要用60噸左右,對(duì)于每次到貨的米糠,我檢測發(fā)現(xiàn)質(zhì)量很難控制,主要有一下疑問,希望各位能夠幫我指點(diǎn)一下!
1、有些米糠感官鑒定時(shí)候,聞沒有多少米糠味道,用手搓捏感覺也是比較滑,檢測酸價(jià)也不是很高,16點(diǎn)左右,灰分8左右,脂肪含量也高于15,不知道摻了什么東西?
2、有些米糠檢測脂肪很高,達(dá)到18點(diǎn)多,灰分7左右,酸價(jià)也較高,不知道是否有什么摻假能使米糠脂肪增高的?
3、關(guān)于米糠酸價(jià)問題,感覺米糠的酸敗很快,我自己做過試驗(yàn),堆放一天多時(shí)間,用時(shí)候在抽樣檢測,有的可以提高5個(gè)點(diǎn)?一般究竟米糠的酸價(jià)控制在多少可以呢?
不錯(cuò)了,那種油糠比較貴吧
作者: zzhf_mxd2008    時(shí)間: 2008-8-1 17:05
1.夏天米糠本身很容易酸敗的,所以要特別注意倉儲(chǔ)條件,還有接受時(shí)要控制它的新鮮度、酸價(jià)超過7個(gè)的應(yīng)該拒收。
2.米糠中摻有統(tǒng)糠很常見,也很控制,是從廠家就摻的
3.米糠的脂肪在16-18之間。手感較滑是不對(duì)的,用鹽酸試驗(yàn)一下看是否有滑石粉。
作者: 激光打印機(jī)    時(shí)間: 2008-8-1 20:47
原帖由 zzhf_mxd2008 于 2008-8-1 17:05 發(fā)表
1.夏天米糠本身很容易酸敗的,所以要特別注意倉儲(chǔ)條件,還有接受時(shí)要控制它的新鮮度、酸價(jià)超過7個(gè)的應(yīng)該拒收。
2.米糠中摻有統(tǒng)糠很常見,也很控制,是從廠家就摻的
3.米糠的脂肪在16-18之間。手感較滑是不對(duì)的,用 ...


糾正下,滑石粉加鹽酸是不會(huì)產(chǎn)生氣體的
作者: 小農(nóng)民    時(shí)間: 2008-8-1 22:24
標(biāo)題: 回復(fù) 11樓 激光打印機(jī) 的帖子
那就做灰分檢測。
作者: 小農(nóng)民    時(shí)間: 2008-8-1 22:25
對(duì)于質(zhì)量難以控制的原料,個(gè)人觀點(diǎn)是,能不使用就不使用。
作者: 小農(nóng)民    時(shí)間: 2008-9-4 22:40
原帖由 順風(fēng) 于 2008-8-1 09:49 發(fā)表
小動(dòng)物料里不要用,可以用在大雞大豬料里.最好是摻用.



哈哈!!哈哈!
可憐的大動(dòng)物啊。
作者: 水本無味    時(shí)間: 2008-9-5 10:47
米糠確實(shí)難控制,現(xiàn)在就取消了,不用了
作者: whm0728    時(shí)間: 2008-9-5 10:52
酸價(jià)16太高了吧,我們一般8左右,10左右也讓步接收過,不過氣味就不新鮮了。原料不新鮮,用在無磷魚上很危險(xiǎn),我們已經(jīng)吃過一次虧了。
作者: whm0728    時(shí)間: 2008-9-5 11:41
請(qǐng)問米糠酸價(jià)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)定多少合適,我們的以前定的5,反應(yīng)定的太低,很難達(dá)到,打算修訂下內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。
作者: LXSLDXH0521    時(shí)間: 2008-9-5 21:32
樓主,你們單位規(guī)模真大,一天能用60噸米糠
作者: sunbinfeed    時(shí)間: 2008-9-16 10:06
正在頭疼中,希望得到學(xué)習(xí)
作者: dengxianfeng    時(shí)間: 2009-2-26 14:08
1# dengxianfeng

是啊,我們?cè)瓉硎强刂扑醿r(jià)15以下,但是本地區(qū)很難達(dá)到,所以就放寬了,還有,我們這邊有些飼料廠,根本就不查酸價(jià)哦!
作者: 檸檬1977    時(shí)間: 2009-3-3 12:23
能否提供一下其它原料的酸價(jià)標(biāo)準(zhǔn)?
作者: 京000001    時(shí)間: 2009-3-3 12:58
通風(fēng)不好,米糠確實(shí)很快酸敗,存放前一定加抗氧化劑。
作者: wangheping    時(shí)間: 2009-3-6 09:34
米糠的粗脂肪一般都是高于18,只要低于這個(gè)值都摻有稻殼
作者: ddsunny    時(shí)間: 2009-4-21 11:08
我們是加工米糠的油脂廠,同樣也是被這種問題困擾啊,天氣越來越熱,米糠放不住啊,我們就通過現(xiàn)進(jìn)現(xiàn)用來控制啊,不過通過加工后的米糠粕可以存放幾個(gè)月沒問題,飼料廠的朋友們不妨考慮用粕來代替米糠,:)3:
作者: dengxianfeng    時(shí)間: 2009-4-22 20:08
26# ddsunny

你好啊,米糠粕是不錯(cuò)啊,我們需要這個(gè),有意向可以和我聯(lián)系一下啊,!
作者: fyan728    時(shí)間: 2009-4-23 11:41
14# 晚上
如果滴加鹽酸有氣泡產(chǎn)生,說明摻了石粉;但是摻滑石粉不會(huì)冒泡,測灰分可以判定
作者: fqm1984    時(shí)間: 2009-4-27 14:41
我認(rèn)為陳稻和新稻,
雜交的還是優(yōu)質(zhì)的,
早稻還是晚稻,
對(duì)成分會(huì)有多大的影響還需要了解了。
作者: lxhyoufan    時(shí)間: 2009-10-15 09:42
酸價(jià)16很嚇人了
我們的酸價(jià)一般控制在8以下,乳豬料更是控制在6以下。
灰分一般也在8以下?;曳值?0了肯定是摻了統(tǒng)糠了。
作者: 活到老學(xué)到老    時(shí)間: 2009-10-15 13:39
好米糠的脂肪比較高,17%都正常
作者: zhanghongquan    時(shí)間: 2009-10-19 16:02
新鮮的米糠酸價(jià)應(yīng)該在3--5之間。最高的話也不應(yīng)高于10
作者: hxx123    時(shí)間: 2009-10-20 13:22
少量統(tǒng)糠也是正常的
作者: lqyxh    時(shí)間: 2009-11-26 00:25
回復(fù) 1# dengxianfeng

1.加了滑石粉
2.糠是糠,要么存放時(shí)間過長,要么是陳化糧磨的
3.溫度高于25度,一天漲5個(gè)酸價(jià)正常。新糠的“新”冬夏有別,夏季酸價(jià)25以內(nèi),冬季15以內(nèi)可認(rèn)為是新糠,當(dāng)然越低越新。
作者: 粗蛋白    時(shí)間: 2009-11-26 09:33
確實(shí)米糠很難控制! 曾在群組里看到一位老師說過:米糠其實(shí)放置兩天就已變了。
作者: shanxl    時(shí)間: 2009-11-26 13:17
我覺得米糠還測下粗纖維比較好
作者: jiakang    時(shí)間: 2009-11-26 13:50
赫赫,我想知道米糠氧化值是多少?氧化值會(huì)更說明問題
作者: haozhuren    時(shí)間: 2009-11-26 20:15
保質(zhì)期在一周最好
作者: hl43802960    時(shí)間: 2009-11-27 11:27
米糠 一提米糠我就來氣
作者: 大波    時(shí)間: 2009-11-27 11:38
米糠本身很容易酸敗,要控制庫存!
特別是夏天
作者: gjt108@163.com    時(shí)間: 2009-11-27 16:01
回復(fù)  dengxianfeng

3.溫度高于25度,一 ...
lqyxh 發(fā)表于 2009-11-26 00:25

遼寧還有真么高酸價(jià)的嗎?和米糠油差不多了
作者: 火云邪神    時(shí)間: 2010-1-28 14:35
學(xué)習(xí)一下,。。。。
作者: 毅石    時(shí)間: 2010-1-29 10:49
米糠酸價(jià)不可能那么高。我們現(xiàn)在進(jìn)的新鮮米糠,酸價(jià)在3左右。
作者: 晶心月    時(shí)間: 2010-1-29 20:03
我們的質(zhì)量也不好,但是采購的不理,我們說了也是白說
作者: swordman33    時(shí)間: 2010-1-29 20:59
16 還不高,我們用的都在7個(gè)以下
作者: 壽光人    時(shí)間: 2010-1-31 10:41
今年東北米糠低于12以下就是拋殼了
作者: 火云邪神    時(shí)間: 2010-1-31 10:47
學(xué)習(xí)啦,謝謝大家的討論
作者: cashbeyond    時(shí)間: 2010-1-31 11:11
酸價(jià)16還叫不高??!
作者: jt飼料    時(shí)間: 2010-1-31 11:13
米糠一般用在什么料里?
作者: zhzhj    時(shí)間: 2010-1-31 11:44
我沒做過米糠的酸價(jià),不過新鮮的米糠能聞到清新的米糠味,酸價(jià)應(yīng)該不會(huì)高,摻假可用鏡檢啊
作者: littlerabbit    時(shí)間: 2012-12-7 16:36
本帖最后由 littlerabbit 于 2012-12-7 16:39 編輯
ddsunny 發(fā)表于 2009-4-21 11:08
我們是加工米糠的油脂廠,同樣也是被這種問題困擾啊,天氣越來越熱,米糠放不住啊,我們就通過現(xiàn)進(jìn)現(xiàn)用來控 ...


米糠粕沒有油,我們這邊的米糠酸價(jià)冬天控制在11以下!
作者: k54108    時(shí)間: 2015-6-24 17:18
我們企業(yè)定的是5,基本都能達(dá)到,偶爾有8的。夏季高溫30天建議停用。
作者: Saj丶天佑    時(shí)間: 2017-4-29 06:33
看到大家的評(píng)論有學(xué)到東西。




歡迎光臨 畜牧人 (http://m.livemosquitofree.com/) Powered by Discuz! X3.5