畜牧人

標(biāo)題: 飼料中的霉菌和霉菌毒素對飼料質(zhì)量和動物健康的危害 [打印本頁]
作者: szhilei    時間: 2007-8-18 10:57
標(biāo)題: 飼料中的霉菌和霉菌毒素對飼料質(zhì)量和動物健康的危害
大家討論一下霉菌和霉菌毒素對飼料質(zhì)量和動物健康到底有什么危害呢？

[ 本帖最后由 szhilei 于 2008-5-22 14:14 編輯 ]
作者: 小老頭    時間: 2007-8-21 08:41
飼料霉變的損失來自兩個方面，一是營養(yǎng)方面，它降低了飼料營養(yǎng)價值，產(chǎn)生的很多異味損害了飼料的適口性。二是病理方面，它產(chǎn)生了一些對畜禽有害有毒的代謝產(chǎn)物，導(dǎo)致畜禽的急、慢性中毒。此外，殘留于畜禽肌肉、內(nèi)臟或乳中的霉菌毒素還可能通過食物鏈傳遞給人，造成更大的危害。
謝謝樓主的資料!
作者: wangheping    時間: 2008-4-8 14:51
霉變還能引起DNA的重組,造成基因變異
作者: 學(xué)習(xí)至上    時間: 2008-7-9 17:26
自己總結(jié)呀,多查資料.



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