畜牧人

標(biāo)題: 游離脂肪酸（酸價(jià)）測定方法 [打印本頁]

作者: chengcai790602 時(shí)間: 2007-6-25 18:51
標(biāo)題: 游離脂肪酸（酸價(jià)）測定方法
1 試劑

1.1
乙醚-乙醇混合液（2+1）
1.2
酚酞指示劑：
溶解1.0克酚酞于100毫升95%乙醇中。
1.3
0.1mol/L氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液：
稱取6克氫氧化鉀于燒杯中，加50-60毫升水溶解，移入1000毫升容量瓶中，并用經(jīng)煮沸后冷卻的蒸餾水稀疏至刻度，混勻，標(biāo)定。

2.2  測定步驟：
   稱取油樣5克，準(zhǔn)確至0.0001克，置于250毫升錐形瓶中，在熱水浴中微熱溶解，加入50毫升中性（2：1）乙醚-乙醇混合液，加5滴酚酞指示劑，用0.1mol/L氫氧化鉀溶液滴定至粉紅色。

3 結(jié)果計(jì)算：

酸價(jià)（毫克KOH/克油）=  CKOH（mol/L）*VKOH(ml)*56.11/ M油樣(g)

作者: zhangyannuli 時(shí)間: 2008-1-19 19:25
感謝樓主！:huahua:

作者: qinqin 時(shí)間: 2008-1-25 20:25
沒有乙醚的情況下咋辦？

作者: easy.myf 時(shí)間: 2008-3-15 10:52

原帖由 qinqin 于 2008-1-25 20:25 發(fā)表
沒有乙醚的情況下咋辦？

用石油醚也可以

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