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標(biāo)題: 未來(lái)養(yǎng)豬業(yè)將如何發(fā)展 [打印本頁(yè)]

作者: 和興 時(shí)間: 2007-6-15 17:05
標(biāo)題: 未來(lái)養(yǎng)豬業(yè)將如何發(fā)展
養(yǎng)豬業(yè)進(jìn)入“提檔升級(jí)”的關(guān)鍵時(shí)期，規(guī)模飼養(yǎng)是今后養(yǎng)豬業(yè)的必然趨勢(shì)。規(guī)模飼養(yǎng)是決定養(yǎng)豬業(yè)向現(xiàn)代化發(fā)展的基礎(chǔ)。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇和人們對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量要求越來(lái)越高，千家萬(wàn)戶(hù)的分散飼養(yǎng)已經(jīng)難以適應(yīng)，而規(guī)?；B(yǎng)殖既可增加經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，還是實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高生豬質(zhì)量的必要基礎(chǔ)。只有生豬養(yǎng)殖達(dá)到一定規(guī)模，才能實(shí)現(xiàn)服務(wù)指導(dǎo)、科技應(yīng)用、疫病防控、產(chǎn)品銷(xiāo)售、質(zhì)量控制等的系列化、專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，從而適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的需求，保證養(yǎng)殖效益和生豬及其產(chǎn)品的質(zhì)量?？傊幸?guī)模才有效益，有規(guī)模才有市場(chǎng)，大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)的規(guī)模養(yǎng)殖已是大勢(shì)所趨。以2005年下半年以來(lái)的這次生豬市場(chǎng)波動(dòng)為例：育肥豬銷(xiāo)售價(jià)格由原來(lái)的每公斤7元-8元下降到6元左右，有許多養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)陷入困境，部分養(yǎng)豬戶(hù)出現(xiàn)虧損。但一些大型養(yǎng)豬基地卻依托規(guī)模優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了“市場(chǎng)雖滑坡，效益仍可觀”。其增效主要來(lái)源于以下幾個(gè)方面：仔豬實(shí)行自繁自育，每頭生豬降低購(gòu)買(mǎi)仔豬成本50元以上；購(gòu)進(jìn)的飼料原料量大、價(jià)格低，每頭豬可減少飼養(yǎng)成本50元左右；銷(xiāo)售的生豬質(zhì)量好、數(shù)量多、價(jià)格高，與市場(chǎng)價(jià)相比每公斤高出 0．5元以上，一頭豬的銷(xiāo)售差價(jià)就是50元。幾項(xiàng)相加，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)與普通養(yǎng)殖戶(hù)相比，飼養(yǎng)一頭育肥豬的效益多出 150元，扣除規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的人工、基建等成本，效益差也在100元左右。養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?；瘍?yōu)勢(shì)日益明顯。發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)要注意什么？發(fā)展養(yǎng)豬可操作性強(qiáng)，見(jiàn)效快，是廣大農(nóng)戶(hù)增收致富的一條好路子，但要取得好效益還需把握關(guān)鍵環(huán)節(jié)：? 一是抓住機(jī)遇。在市場(chǎng)波動(dòng)不斷的情況下發(fā)展養(yǎng)豬，應(yīng)當(dāng)注意抓好四個(gè)時(shí)期，即：低谷期、發(fā)展期、高峰期和下滑期。生豬市場(chǎng)波動(dòng)中的低谷期是養(yǎng)豬戶(hù)進(jìn)入的最佳時(shí)機(jī)，此時(shí)仔豬、種豬價(jià)格低，發(fā)展養(yǎng)豬的投入成本較低；生豬市場(chǎng)逐漸走出低谷進(jìn)入發(fā)展期時(shí)，養(yǎng)豬戶(hù)要加快膨脹規(guī)模；生豬市場(chǎng)進(jìn)入高峰期時(shí)，養(yǎng)豬戶(hù)應(yīng)盡快出欄生豬，以取得最好的效益；待到生豬生產(chǎn)進(jìn)人下滑期時(shí)，養(yǎng)豬戶(hù)的重點(diǎn)應(yīng)放到壓縮存欄，提高質(zhì)量，加強(qiáng)管理等方面，等待時(shí)機(jī)再圖更大發(fā)展。生豬生產(chǎn)發(fā)展過(guò)程中幾個(gè)不同時(shí)期的掌控，關(guān)鍵要靠經(jīng)驗(yàn)的積累和信息的了解，打算從事或正在從事養(yǎng)豬業(yè)的農(nóng)產(chǎn)需要平時(shí)多觀察、多了解、多積累養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展情況，從而對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀、趨勢(shì)和規(guī)律有一個(gè)較為準(zhǔn)確的把握。? 二是適度規(guī)模。大規(guī)模養(yǎng)豬涉及資金、技術(shù)、土地、環(huán)保等諸多問(wèn)題，需要循序漸進(jìn)，不可能一蹴而就。然而農(nóng)產(chǎn)在發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn)中，仍有必要根據(jù)自己的實(shí)際情況，進(jìn)行適度規(guī)模飼養(yǎng)。這是因?yàn)椋绻r(nóng)戶(hù)的養(yǎng)豬規(guī)模太小，即使在養(yǎng)豬效益好時(shí)，養(yǎng)上一兩頭豬也難以取得明顯的效益；在養(yǎng)豬效益不好時(shí)，卻首當(dāng)其沖，受損失最大，弄不好白忙活。在當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)戶(hù)養(yǎng)豬規(guī)模適宜在30頭左右，投資大約2萬(wàn)元。這樣在正常年份，按年出欄100頭，每頭豬效益80元計(jì)算，可獲利8000元。有條件的農(nóng)戶(hù)，最好搞自繁自育，這樣能夠減少仔豬成本，減少疫病發(fā)生，可明顯提高養(yǎng)豬效益。? 三是疫病防控。近年來(lái)生豬疫病呈現(xiàn)出非典型癥狀、混合感染、不好診斷的特點(diǎn)，疫病抗藥性明顯增強(qiáng)。疫病防治費(fèi)用已經(jīng)成為重要支出之一，甚至在一些時(shí)候成為決定養(yǎng)豬效益的關(guān)鍵因素。如果農(nóng)戶(hù)養(yǎng)的豬得病，費(fèi)用少則十幾元，多則幾十元，一旦有病死現(xiàn)象，損失無(wú)法估量。因此，養(yǎng)豬戶(hù)應(yīng)改變“重治輕防”的思想，樹(shù)立“以防為主”的觀念，從養(yǎng)豬場(chǎng)選址、豬舍設(shè)計(jì)、程序化防疫、科學(xué)飼料配方等基礎(chǔ)方面入手，最大限度地防止疫病的發(fā)生。而一旦豬發(fā)生疫病，要做到及時(shí)隔離，準(zhǔn)確診斷，合理用藥，將損失減少到最低限度。四是良種良法。優(yōu)良品種是取得養(yǎng)豬效益的一個(gè)重要因素。良種豬出欄時(shí)與普通豬相比，每公斤銷(xiāo)售價(jià)格差在 0．5元左右。有了良種還要有良法。粗放的飼養(yǎng)模式，不僅限制了良種豬生產(chǎn)水平發(fā)揮，甚至造成較大的損失和浪費(fèi)。良種豬的飼養(yǎng)講究飼料配方科學(xué)，圈舍整潔衛(wèi)生，同時(shí)日常管理也十分重要。比如：良種豬對(duì)外界環(huán)境刺激敏感，不安靜的飼養(yǎng)環(huán)境，突然改變環(huán)境、飼料或粗暴對(duì)待等不良刺激，都容易使豬出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，嚴(yán)重影響良種豬的生長(zhǎng)。因此，農(nóng)戶(hù)在發(fā)展良種豬生產(chǎn)的同時(shí)，要通過(guò)多種途徑學(xué)習(xí)良種豬飼養(yǎng)技術(shù)，使良種與良法配套，力求取得最好的養(yǎng)豬效益。? 五是聯(lián)合生產(chǎn)。小規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)戶(hù)可通過(guò)建立生豬產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì)、合作社等方式，加強(qiáng)信息交流，實(shí)行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷(xiāo)售，從而將千家萬(wàn)戶(hù)的小生產(chǎn)聯(lián)結(jié)起來(lái)，在一定程度上實(shí)現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)，收到降低成本、減少疫病、提高售價(jià)、增加效益的“多贏”效果。

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