畜牧人

標(biāo)題: 各位大蝦油凝固的快是什么原因？？有什么方法可以減緩凝固？？ [打印本頁(yè)]

作者: shyjkl 時(shí)間: 2007-3-29 16:42
標(biāo)題: 各位大蝦油凝固的快是什么原因？？有什么方法可以減緩凝固？？
各位大蝦油凝固的快是什么原因？？有什么方法可以減緩凝固？？

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2007-3-30 01:29
加熱可以減緩凝固

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2007-3-30 09:05
化驗(yàn)油的脂肪酸(如同蛋白化驗(yàn)氨基酸),再分析熔點(diǎn)和摻假就容易多了

作者: lzc1226 時(shí)間: 2007-3-30 11:23
能否說(shuō)明一下你的目的？大家好有針對(duì)性的回答

作者: shyjkl 時(shí)間: 2007-3-30 14:19
我們剛進(jìn)了一批油，酸價(jià)不超１０，過(guò)氧化值０.０６％左右，水分不超過(guò)０.５％．就是凝固的特別快，要是停機(jī)１０分鐘左右化好的油就凝固了啊！我想問問大家是不是攙假了？應(yīng)該采取什么樣的措施，讓生產(chǎn)順利進(jìn)行！

作者: 邊利田 時(shí)間: 2007-4-1 16:58
你用的是什么油脂啊?

作者: shyjkl 時(shí)間: 2007-4-5 11:57
我們用的混合油??！廠家不說(shuō)?。?！在原來(lái)好油的基礎(chǔ)上又加的別的油?。。?！

作者: 老楊 時(shí)間: 2007-4-5 13:33
10個(gè)酸價(jià)???是好油?

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