畜牧人

1 全國(guó)飼料工作會(huì)議

2006年飼料業(yè)最重要的事，就是7月26-27日，農(nóng)業(yè)部在山東濟(jì)南召開的全國(guó)飼料工作會(huì)議，會(huì)上農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)張寶文以《開拓創(chuàng)新，扎實(shí)工作，努力把我國(guó)建設(shè)成為飼料強(qiáng)國(guó)》為題作了重要講話。他指出：“要客觀分析當(dāng)前飼料業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，充分認(rèn)識(shí)飼料工作的新形勢(shì)和新任務(wù)。“十一五”發(fā)展飼料業(yè)必須眼于推動(dòng)種植業(yè)和支持養(yǎng)殖業(yè)，著眼于發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)和增加農(nóng)民收入，著眼于社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。通過實(shí)施“大原料、大安全、大企業(yè)、大市場(chǎng)”戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)飼料業(yè)從數(shù)量速度型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，從粗放經(jīng)營(yíng)向集約經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，從資源消耗型向資源節(jié)約型轉(zhuǎn)變，從依靠糧食向依靠各類農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)變的飼料業(yè)發(fā)展新路子，全面增強(qiáng)我國(guó)飼料業(yè)的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，最終實(shí)現(xiàn)由飼料大國(guó)向飼料強(qiáng)國(guó)的轉(zhuǎn)變?！?br>
這次會(huì)議明確了“十一五”飼料業(yè)的發(fā)展思路和目標(biāo)，研究部署了“十一五”促進(jìn)飼料業(yè)發(fā)展的工作重點(diǎn)，對(duì)今后幾年我國(guó)飼料業(yè)的發(fā)展具有深遠(yuǎn)意義。同時(shí)，對(duì)飼料業(yè)的上下游產(chǎn)業(yè)也有著重要影響。

第一流的企業(yè)走在形勢(shì)前面，第二流的企業(yè)跟著形勢(shì)走，第三流的企業(yè)逆著形勢(shì)走。在新形勢(shì)面前，企業(yè)要看準(zhǔn)方向，早做應(yīng)對(duì)，“四大戰(zhàn)略”里商機(jī)無限，能不能把握的住，就在企業(yè)的能力了。

2　高價(jià)魚粉

2006年的高價(jià)魚粉大出飼料企業(yè)意外，價(jià)格走勢(shì)像過山車。年初還在6200元/t左右，6月份就到了10000元/t，到了7月下旬至8月初，又一下跌去2000元/t，之后止跌企穩(wěn)，在8000-8500元/t之間振蕩。

由于產(chǎn)品利潤(rùn)不足以消解魚粉漲勢(shì)，加上養(yǎng)殖業(yè)低迷，使得企業(yè)應(yīng)對(duì)乏力。然而，這不全然是壞事，長(zhǎng)遠(yuǎn)來看還是好事。

首先，能提高企業(yè)的危機(jī)管理意識(shí)和處理能力。危機(jī)之來臨，如人之死亡，是企業(yè)避免不了的。如果面對(duì)危機(jī)人仰馬翻，那是因?yàn)槟銢]有準(zhǔn)備好。學(xué)費(fèi)都掏了，怎么也得吃一塹長(zhǎng)一智吧。

其次，有益于企業(yè)重視信息流。信息擁有量的不對(duì)稱，是飼料企業(yè)采購(gòu)原料被動(dòng)的主因之一。不了解原料的供需基本面，那還不被原料商牽著鼻子走？當(dāng)然，僅重視原料的信息流還不夠，企業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)都流動(dòng)著信息流，因此，要把其當(dāng)作一項(xiàng)全局性工作對(duì)待。

正如比爾·蓋茨在《未來時(shí)速》一書中所說：“將您的公司和您的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)別開來的最有意義的方法，使您的公司領(lǐng)先于眾多公司的最好方法，就是利用信息來干最好的工作。您怎樣收集、管理和使用信息將決定您的輸贏。”

第三，能推動(dòng)企業(yè)配方技術(shù)支撐體系的完善。我國(guó)是個(gè)蛋白質(zhì)資源缺乏的國(guó)家，2005年進(jìn)口大豆2659萬t，依存度為60%；進(jìn)口魚粉158萬t，依存度為80%。而我國(guó)的飼料配方體系中，植物蛋白質(zhì)以豆粕為主，動(dòng)物蛋白質(zhì)以魚粉為主，這樣就易受制與人。2006年的高價(jià)魚粉即是例證。而企業(yè)若提前建有相應(yīng)的配方技術(shù)支撐體系，當(dāng)主要原料價(jià)格亮紅燈時(shí)，啟動(dòng)替代方案就可以解決問題。

所以，應(yīng)大力呼吁飼料企業(yè)推動(dòng)配方技術(shù)支撐體系建設(shè)，如此一來，既可規(guī)避原料波動(dòng)，又能提升技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)力。從另一方面講，這也是大原料戰(zhàn)略在企業(yè)的微觀體現(xiàn)，有利于大原料戰(zhàn)略的順利推行。

3 豬高熱病肆虐

2006年，我國(guó)各地高熱病頻發(fā)，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）和飼料企業(yè)在此過程中，都顯得那么蒼白、無力。在該病影響下，豬價(jià)強(qiáng)勁反彈，非正常走出了養(yǎng)殖周期低谷。但更重要的是，該病對(duì)今后養(yǎng)豬業(yè)、飼料業(yè)的發(fā)展也有深遠(yuǎn)影響。

l 專業(yè)化養(yǎng)豬將成為中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的主流。隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，在今后較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，養(yǎng)豬是項(xiàng)技術(shù)活，養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)高，養(yǎng)豬是資金密集型的行當(dāng)，高熱病后，這樣的認(rèn)識(shí)將會(huì)慢慢深入養(yǎng)豬人的心中。在血的教訓(xùn)面前，普通農(nóng)戶會(huì)逐漸退出養(yǎng)豬業(yè)，讓位于專業(yè)人士。而養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)模化進(jìn)程受此影響也會(huì)提速。

l 賒銷將越來越不為企業(yè)所取。通過這次高熱病的洗滌，很難想象還能有多少企業(yè)敢賒銷飼料給養(yǎng)殖戶。

l 優(yōu)勝劣汰的趨勢(shì)越來越明顯，隨著養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?；潭鹊奶岣?，勢(shì)必有部分飼料企業(yè)和經(jīng)銷商慢慢退出這個(gè)行業(yè)。

l 飼料的利潤(rùn)空間會(huì)產(chǎn)生大的變化。當(dāng)養(yǎng)豬戶都是明白人了，你的產(chǎn)品性價(jià)比不合適就很難再立足了。

l 一部分飼料業(yè)務(wù)人員將面臨失業(yè)。要不就是退出行業(yè)，要不就是轉(zhuǎn)入養(yǎng)殖。不過，從專業(yè)化養(yǎng)豬角度來看，反到是有益的

總之，首先是推動(dòng)養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)變，其次是帶動(dòng)飼料行業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)變，而在這個(gè)過程中，飼料企業(yè)將越來越具有競(jìng)爭(zhēng)力。

2006年的豬高熱病，除了留下痛心以外，還應(yīng)留下思考。

4　亞太中慧崛起

企業(yè)不僅僅是發(fā)展起來的，它也可以是“組裝”出來的。

2006年的企業(yè)奇跡屬于亞太中慧，從2005年11月中旬開業(yè)，到2006年底，已經(jīng)建設(shè)了20個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)、16座飼料廠、1個(gè)加工廠，2006年的飼料產(chǎn)量預(yù)計(jì)能有60萬t，在不景氣的2006年，真是可以用瘋狂來形容。

亞太中慧的慧星般崛起是張?zhí)浦壬Ｒ?guī)思維的見證，也是資本力量和張?zhí)浦壬放朴绊懥ψ饔玫慕Y(jié)果。

一個(gè)有趣的現(xiàn)象是，在亞太中慧招手時(shí)，那些中小企業(yè)并沒有十分抗拒。一般人認(rèn)為的“寧做雞頭，不做鳳尾”心理并未發(fā)酵，看來，愿不愿意做鳳尾并不是問題，關(guān)鍵是吸引力夠不夠大。

亞太中慧迅猛異常的發(fā)展說明了什么？

l 合資合作的威力無比；

l 企業(yè)戰(zhàn)略要跟著市場(chǎng)需要走；

l 人能勝人，人能勝災(zāi)。只要人有信仰、有追求，就可以把不可能的事情變成可能。

然而市場(chǎng)的占有，不等于用戶的滿意；前者表現(xiàn)出的是做大的能力，后者表現(xiàn)出的是做強(qiáng)的能力。六和、正大、環(huán)山……山東省場(chǎng)強(qiáng)手如林，要讓客戶獲得更大滿意，老套路之外，亞太中慧還需要新的功夫才行。

大企業(yè)戰(zhàn)略如何運(yùn)作，會(huì)有不同模式，亞太中慧的超常規(guī)崛只是其中之一。

在從飼料大國(guó)向飼料強(qiáng)國(guó)邁步的過程中，中國(guó)的飼料企業(yè)正在搶灘。

5　飼料生產(chǎn)企業(yè)審查辦法出臺(tái)

2006年11月24日，農(nóng)業(yè)部公布了《飼料生產(chǎn)企業(yè)審查辦法》（以下簡(jiǎn)稱“辦法”），這是年底飼料業(yè)的一件大事。“辦法”的出臺(tái)是“為了加強(qiáng)飼料生產(chǎn)企業(yè)管理，保障飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，維護(hù)人民身體健康”，但對(duì)企業(yè)而言，會(huì)把這看做行業(yè)準(zhǔn)入門檻。

如果說7月召開的全國(guó)飼料工作會(huì)議，吹響了把我國(guó)建設(shè)成為飼料強(qiáng)國(guó)的號(hào)角，“辦法”的出臺(tái)就是在政策上邁出了第一步。只有把那些沒有條件或條件不足以保障飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全的散兵游勇?lián)踉诖箝T之外，行業(yè)才會(huì)凈化，競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)公平，劣幣驅(qū)逐良幣現(xiàn)象才會(huì)扼制。另一方面，飼料產(chǎn)品的質(zhì)量才能進(jìn)一步提升，行業(yè)的整合才能提速，這也是我國(guó)從飼料大國(guó)向飼料強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變過程中的客觀需要。

“辦法”將于2007年5月1日實(shí)行，對(duì)飼料生產(chǎn)企業(yè)而言，獲得合格證不是重要的，重要的是要從中看到產(chǎn)業(yè)的走勢(shì)。對(duì)于產(chǎn)業(yè)的規(guī)范，要認(rèn)識(shí)到“辦法”不是終極標(biāo)準(zhǔn)，而是與時(shí)俱進(jìn)的，要認(rèn)識(shí)到只有自覺以高標(biāo)準(zhǔn)要求自己，才不會(huì)在產(chǎn)業(yè)規(guī)范的網(wǎng)中篩下來。

產(chǎn)業(yè)整合要提速，這就要求在自然整合之外，外部也給予推動(dòng)力，“辦法”的出臺(tái)，顯示這樣的推動(dòng)力正在顯現(xiàn)。

結(jié)語

總結(jié)讓我們正視自己的不足，也更懂得學(xué)習(xí)別人的長(zhǎng)處，同時(shí)對(duì)生活多一絲敬畏，對(duì)事業(yè)多一份澄明。我們?cè)谶@里盤點(diǎn)2006中國(guó)飼料工業(yè)，目的也是這樣。市場(chǎng)起起伏伏，有的人哀怨，有的人從中查找商機(jī)。但不管怎樣，在建設(shè)飼料強(qiáng)國(guó)的正確決策指引下，我們相信---2007中國(guó)飼料工業(yè)會(huì)取得更大的成績(jī)。