畜牧人

標(biāo)題: 關(guān)于蝦料 [打印本頁(yè)]

作者: monica 時(shí)間: 2006-2-14 15:19
標(biāo)題: 關(guān)于蝦料
今天才知道，蝦料的配制和畜禽差別很多。而且要用到很多奇貴無(wú)比的東西。以前真的很無(wú)知。越學(xué)越覺(jué)得自己知道的少?。?img src="leadbbsfile/UBBicon/em10.GIF" align=absmiddle border=0>

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2006-2-14 16:14
標(biāo)題: re:蝦料做好了，乳豬料也就差不多啦
蝦料做好了，乳豬料也就差不多啦

作者: 倉(cāng)海一鼠 時(shí)間: 2006-2-15 13:37
標(biāo)題: re:什么是奇貴無(wú)比的東東,魚(yú)粉?魚(yú)油?蝦皮?...
什么是奇貴無(wú)比的東東,魚(yú)粉?魚(yú)油?蝦皮?烏賊膏?我看關(guān)鍵是加工藝,微粉,小顆粒,后熟化等.

作者: 藍(lán)精靈 時(shí)間: 2006-2-15 21:20
標(biāo)題: re:做蝦料一定要舍得下料,用便宜替代原料或省...
做蝦料一定要舍得下料,用便宜替代原料或省蛋白,只做一次就會(huì)砸了牌子.

作者: wuhansong 時(shí)間: 2006-2-15 23:47
標(biāo)題: re:蝦料的原料把關(guān)非常重要，工藝也較復(fù)雜，不...
蝦料的原料把關(guān)非常重要，工藝也較復(fù)雜，不是輕易能做好

作者: ljqun110 時(shí)間: 2006-2-17 14:28
標(biāo)題: re:蝦米不是很小的東西嗎，那要舍得花功夫，下...
蝦米不是很小的東西嗎，那要舍得花功夫，下本錢(qián)才能做好啊。

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2006-2-27 10:22
標(biāo)題: re:對(duì)于蝦料，俺是不懂。只是聽(tīng)說(shuō)做工很精細(xì)，...
對(duì)于蝦料，俺是不懂。只是聽(tīng)說(shuō)做工很精細(xì)，用的動(dòng)物蛋白多

作者: 文海 時(shí)間: 2006-2-28 22:37
標(biāo)題: re:我也是如此！前不久聽(tīng)朋友說(shuō)他的蝦料中添加...
我也是如此！前不久聽(tīng)朋友說(shuō)他的蝦料中添加有奶酪，多么好的東西！

作者: 倉(cāng)海一鼠 時(shí)間: 2006-2-28 22:45
標(biāo)題: re:瞎說(shuō)。
瞎說(shuō)。

作者: 狗王面包 時(shí)間: 2006-2-28 23:20
標(biāo)題: re:很難說(shuō)
很難說(shuō)

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2006-3-1 11:35
標(biāo)題: re:現(xiàn)在蝦皮很便宜，做蝦料效果不錯(cuò)吧！我準(zhǔn)備...
現(xiàn)在蝦皮很便宜，做蝦料效果不錯(cuò)吧！我準(zhǔn)備采購(gòu)一些魚(yú)油，用在蝦料中。肉骨粉不錯(cuò)，特別是羊的骨頭，對(duì)蝦的誘食很好。我們那里用羊骨頭放到網(wǎng)中釣蝦呢？

作者: 狗王面包 時(shí)間: 2006-3-3 08:21
標(biāo)題: re:蝦皮算一下它的鹽含量，蝦皮就不便宜，
蝦皮算一下它的鹽含量，蝦皮就不便宜，

作者: 青山居士 時(shí)間: 2006-3-23 18:37
標(biāo)題: re:蝦料確實(shí)不好做,所用的原料還是其次,那工...
蝦料確實(shí)不好做,所用的原料還是其次,那工藝和生產(chǎn)速度太慢了,所需設(shè)備多,要微粉.制粒,后熟拋棱破碎等,電耗大.唉,能做蝦料的工司做人料也綽綽有余了.

作者: 〓太歲頭兒〓 時(shí)間: 2006-3-23 20:26
標(biāo)題: re:聽(tīng)說(shuō)小肽做到蝦料中效果不錯(cuò)，有沒(méi)有這回事...
聽(tīng)說(shuō)小肽做到蝦料中效果不錯(cuò)，有沒(méi)有這回事啊？還是小肽吵做?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 小糊涂仙 時(shí)間: 2006-3-24 07:19
標(biāo)題: re:原料工藝全重要啊!微粉,膨化,熟化
原料工藝全重要啊!微粉,膨化,熟化

作者: 家喻戶曉 時(shí)間: 2006-3-26 20:11
標(biāo)題: re:呵呵,一看滄海一鼠和青山居士就是蝦料高手...
呵呵,一看滄海一鼠和青山居士就是蝦料高手!
原料沒(méi)什么特別,主要是設(shè)備和工藝參數(shù),哈哈,我對(duì)整個(gè)蝦料技術(shù)還是了解一點(diǎn)!

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2006-3-26 20:28
標(biāo)題: re:我擔(dān)心的就是你只了解一點(diǎn)呢[em09][...
我擔(dān)心的就是你只了解一點(diǎn)呢

作者: 家喻戶曉 時(shí)間: 2006-3-26 22:44
標(biāo)題: re:是啊,所以我說(shuō)話沒(méi)有代表性,嘿嘿!
是啊,所以我說(shuō)話沒(méi)有代表性,嘿嘿!

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2006-3-26 22:46
標(biāo)題: re:你這個(gè)小癩皮，拿你沒(méi)辦法
你這個(gè)小癩皮，拿你沒(méi)辦法

作者: 家喻戶曉 時(shí)間: 2006-3-26 22:56
標(biāo)題: re:嘿嘿!剛剛參加蝦料學(xué)習(xí)回來(lái),參觀了現(xiàn)在最...
嘿嘿!剛剛參加蝦料學(xué)習(xí)回來(lái),參觀了現(xiàn)在最先進(jìn)的蝦料生產(chǎn)公司,設(shè)備非常先進(jìn)復(fù)雜,還參觀了正昌,中豪公司!所以了解一點(diǎn)點(diǎn)而已,請(qǐng)師傅多多指教!

作者: 青山居士 時(shí)間: 2006-3-29 20:44
標(biāo)題: re:對(duì)蝦料核心料配方我不是很懂,工藝嘛,還需...
對(duì)蝦料核心料配方我不是很懂,工藝嘛,還需多學(xué)習(xí),談不上高手

作者: myzgx 時(shí)間: 2006-3-30 14:49
標(biāo)題: re:在蝦料中,有大豆?jié)饪s蛋白替代10%的魚(yú)粉...
在蝦料中,有大豆?jié)饪s蛋白替代10%的魚(yú)粉,是否可行,請(qǐng)指教

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2006-3-30 17:20
標(biāo)題: re:我也認(rèn)為不好
我也認(rèn)為不好

作者: ysf9999 時(shí)間: 2006-3-30 19:21
標(biāo)題: re:行不通，代替不了
行不通，代替不了

作者: 青山居士 時(shí)間: 2006-3-31 02:41
標(biāo)題: re:魚(yú)粉用量大的話還不要加那么好的東西
魚(yú)粉用量大的話還不要加那么好的東西

作者: 黑牛 時(shí)間: 2006-4-3 08:34
標(biāo)題: re:說(shuō)到做蝦料，我們湛江市的粵海飼料廠是頂級(jí)...
說(shuō)到做蝦料，我們湛江市的粵海飼料廠是頂級(jí)的。恒興、粵華和湛大飼料也很不錯(cuò)。恒興還把水產(chǎn)飼料廠辦到了越南去，粵華的宜海牌蝦料在東南亞供不應(yīng)求。

作者: 家喻戶曉 時(shí)間: 2006-4-3 09:20
標(biāo)題: re:是啊!確實(shí)不錯(cuò)!
是啊!確實(shí)不錯(cuò)!

作者: ch123456789 時(shí)間: 2007-12-3 19:57
對(duì)于蝦料，俺是不懂?。。。?！

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