我國與國外飼料添加劑發(fā)展水平比較

　　(一)飼料添加劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的國民經(jīng)濟意義

　　目前，世界各地區(qū)飼料添加劑產(chǎn)量分布北美約34.8%，西歐約21.3%，東歐、俄羅斯約13.5%，亞洲11.4%，中美洲11.1%，日本6.1%。世界各國飼料添加劑總量中營養(yǎng)性添加劑占55%～60%，獸藥占30%～35%，生物制品占10 %～15%。美國飼料添加劑年消費量650萬t，歐共體560萬t。2008年中國添加劑預(yù)混料約500萬t, 產(chǎn)值約300-400億元。

　　飼料成本占養(yǎng)殖業(yè)成本三分之二，飼料核心技術(shù)是添加劑技術(shù)，生物技術(shù)是添加劑技術(shù)核心之一。因此，研制能促進動物生產(chǎn)性能、安全無害的新添加劑一直是畜牧業(yè)和飼料業(yè)的優(yōu)先課題。近年中國飼料添加劑產(chǎn)業(yè)發(fā)生質(zhì)的變化，主流產(chǎn)品基本實現(xiàn)了國產(chǎn)化，由進口國成為出口國;添加劑主流發(fā)展趨勢由一系列生物技術(shù)新產(chǎn)品所組成，包括抗生素替代品、飼料酶制劑、微生態(tài)制劑、植物提取物、發(fā)酵飼料、轉(zhuǎn)基因飼用作物等。

　　值得指出的是：(1)我國飼料酶制劑產(chǎn)業(yè)雖起步于1990年，但12年來取得了長足進步，作為第一飼料酶的國產(chǎn)轉(zhuǎn)基因植酸酶從研發(fā)、生產(chǎn)、應(yīng)用到出口貿(mào)易都贏得了與國外產(chǎn)品比肩共進的可喜局面;(2)新世紀初僅用3-5年時間就實現(xiàn)了第一飼用氨基酸即賴氨酸從進口國到出口國的轉(zhuǎn)變，這兩個典型產(chǎn)品的巨大進步說明我國生物飼料添加劑行業(yè)的科技貢獻和產(chǎn)品科技含量都達到一個新的水平和階段，具有標(biāo)志性的里程碑意義;(3)植物提取物是重要的飼料用抗生素替代品之一，植物源性的中草藥是我國具有數(shù)千年開發(fā)應(yīng)用歷史的國粹，至今依然具有植物種質(zhì)資源、方劑配方、臨床應(yīng)用千年歷史的國際優(yōu)勢，短板在機制研究和分離工程方面。中國在這三大添加劑產(chǎn)品方面的相對優(yōu)勢分別反映了我國技術(shù)研發(fā)的國際水平、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的國際實力和悠久厚實的文化特色，是為“三優(yōu)”。

　　除了以上三個代表性亮點外，我國飼料添加劑產(chǎn)品核心技術(shù)在宏觀面上與發(fā)達國家比還存在明顯差距，是為“一憂”。下文以“三優(yōu)一憂”為主線簡要描述了生物飼料添加劑技術(shù)發(fā)展的國內(nèi)外現(xiàn)狀，提出了“為適應(yīng)健康、安全與環(huán)保等新經(jīng)濟發(fā)展要求，急需采用最新科技尤其是生物技術(shù)進行飼料添加劑創(chuàng)新研發(fā)，以保障我國飼料產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展”的對策。

　　(二)五大生物飼料添加劑產(chǎn)品的國內(nèi)外技術(shù)研發(fā)情況

　　隨著飼料添加劑向高效、安全、環(huán)保、多功能方向發(fā)展，采用現(xiàn)代生物技術(shù)等高新技術(shù)研制對動物具有特定生物學(xué)活性和功能的新型安全添加劑 --- 包括飼用氨基酸、飼用活性肽、飼用酶制劑、微生態(tài)制劑和植物提取物等五大類--- 已成為當(dāng)前生物飼料添加劑技術(shù)發(fā)展的主要趨勢。

　　1、國外生物飼料添加劑技術(shù)研發(fā)情況

　　以基因工程、蛋白質(zhì)工程和代謝工程為核心的現(xiàn)代生物技術(shù)已成為新世紀生物飼料研制的主流技術(shù)。上世紀八、九十年代，以基因工程和蛋白質(zhì)工程等高技術(shù)成果在酶制劑領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)業(yè)化和氨基酸基因工程菌研制成功并實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化都是具有劃時代意義的成果。目前，發(fā)達國家基本實現(xiàn)了主要飼用氨基酸和酶制劑基因工程化技術(shù);抗菌肽研制核心技術(shù)還是基因工程和生化工程技術(shù)，其在微利飼料工業(yè)中成功應(yīng)用的關(guān)鍵在于如何降低成本、篩選更高效廣譜或者特效抗菌而且安全的新產(chǎn)品，這是橫貫多個學(xué)科與領(lǐng)域的國際研究熱門，其瓶頸技術(shù)的突破尚須假以時日，達至實用還有相當(dāng)距離。而代謝工程研究遠比基因工程和蛋白質(zhì)工程要高級、復(fù)雜和困難得多，具有重要方法學(xué)意義。隨著現(xiàn)代分離技術(shù)、組合化學(xué)、代謝組學(xué)、藥理學(xué)與中藥學(xué)的結(jié)合應(yīng)用，植物提取物在替代飼料用抗生素中將發(fā)揮重要作用。

　　(1)飼料用氨基酸研發(fā)主流趨勢

　　上世紀60年代后期氨基酸開始用于飼料添加劑。目前用于飼料添加劑的有賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸7種氨基酸。其中以賴氨酸和蛋氨酸為主, 占飼料用氨基酸90%以上;其次是蘇氨酸和色氨酸。賴氨酸是世界氨基酸產(chǎn)業(yè)中僅次于谷氨酸的第二大氨基酸、是飼料工業(yè)中的第一大氨基酸。隨著飼養(yǎng)業(yè)技術(shù)水平的提高以及大豆面積增長有限以及動物性蛋白飼料禁用，賴氨酸消費將保持5—8%的年均增速。賴氨酸依靠微生物發(fā)酵方法生產(chǎn)，上世紀世界賴氨酸生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)量由國外大企業(yè)壟斷，如美國ADM、日本Ajinomoto(味之素)、日本Kyowa Hakko(協(xié)和發(fā)酵工業(yè)珠式會社)等公司。蛋氨酸依靠化學(xué)方法生產(chǎn)，主要集中在法國Rhone-Poulenc、德國Degussa和美國Novus等公司，約占世界產(chǎn)量90%。蘇氨酸生產(chǎn)技術(shù)和市場基本被德國Degussa公司和日本Ajinomoto公司所控制。

　　目前全球賴氨酸總產(chǎn)能50萬t/年，國際賴氨酸消費量40余萬t/年，產(chǎn)能略顯過剩。其中，中國和美國是世界上賴氨酸的消費大國，年消費量在28和11萬t以上。近年美國賴氨酸消費保持年均增速約15%，西歐賴氨酸年消費量近8萬t、年增速5%以上。東南亞地區(qū)是近些年賴氨酸年消費量6萬t，增速強勁。國際賴氨酸生產(chǎn)大戶有：中國大成、日本味之素和美國ADM公司，產(chǎn)能分別為30、24和12萬t/年。由于需求的持續(xù)增長，國際大公司都在擴建或建設(shè)新的生產(chǎn)裝置，如德國Degussa新建了一套年產(chǎn)7.5萬t的生產(chǎn)裝置;日本擁有先進的賴氨酸生產(chǎn)技術(shù)，在世界各地建有多家賴氨酸合資生產(chǎn)企業(yè)，在全球賴氨酸市場舉足輕重。由于海外比日本本土生產(chǎn)成本低30—40%，因此海外工廠不斷擴大。世界蛋氨酸總產(chǎn)能將達到110萬t/a左右，但產(chǎn)量不會超過70萬t，世界蛋氨酸市場將明顯供過于求。

　　目前，這些世界氨基酸生產(chǎn)巨頭在應(yīng)用基因重組技術(shù)生產(chǎn)氨基酸研發(fā)工作方面走在世界前列，如日本三井化學(xué)公司采用工程菌生產(chǎn)L-色氨酸和蘇氨酸;日本味之素公司利用基因重組技術(shù)生產(chǎn)L-蘇氨酸等新產(chǎn)品;日本的協(xié)和發(fā)酵采用基因重組技術(shù)開發(fā)藥物中間體-羧基脯氨酸;美國ADM公司利用基因重組工程菌生產(chǎn)的蘇氨酸、色氨酸已進入日本市場。國際氨基酸生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展呈如下態(tài)勢：①構(gòu)建高產(chǎn)氨基酸微生物代謝工程菌，通過重組DNA技術(shù)改變代謝途徑分支點上的流量或引入新的代謝步驟與管徑構(gòu)建新的代謝網(wǎng)絡(luò)，得到性能優(yōu)良的氨基酸生產(chǎn)菌株。25年前，前蘇聯(lián)蘇氨酸基因工程菌研制成功和產(chǎn)業(yè)化開創(chuàng)了氨基酸技術(shù)新紀元，目前日本、美國都擁有采用工程菌生產(chǎn)L-色氨酸、蘇氨酸和色氨酸的技術(shù)，這代表著飼料氨基酸技術(shù)發(fā)展主流方向;②代謝工程研究比基因工程研究要復(fù)雜得多，已建立了一系列特異性研究手段，包括定點突變, 插入失活及計算機分子空間構(gòu)象模擬等手段, 揭開了許多關(guān)鍵酶如何受反饋抑制的謎底，會推動氨基酸代謝工程取得突破進展;③生物化工技術(shù)在氨基酸工業(yè)中應(yīng)用有力地推動了氨基酸工業(yè)的技術(shù)進步，許多大型企業(yè)如杜邦、孟山都、拜耳、陶氏化學(xué)都在投巨資進行生物化工技術(shù)研究，其中先進的現(xiàn)代化產(chǎn)物分離提取技術(shù)也是影響生產(chǎn)成本的重要元素;④應(yīng)用生物技術(shù)培育飼料專用作物作為作物科學(xué)一個新的分支學(xué)科值得注意;⑤最后一條就是氨基酸作為次生代謝產(chǎn)物其技術(shù)研發(fā)絕對是一個長線項目，需要長期的積累和沉淀形成優(yōu)勢。

    (2)飼料酶制劑技術(shù)研發(fā)情況

　　20世紀40年代，微生物α-淀粉酶的液體深層發(fā)酵技術(shù)實現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)以來，酶制劑產(chǎn)業(yè)已形成一個富有活力的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)。1975年Kemin公司首先推出了世界上第一個商品飼用酶制劑。30年來國外開發(fā)的飼用酶制劑至少10多種，如植酸酶、蛋白酶、淀粉酶、β-葡聚糖酶等，歐洲95%以上飼料都添加酶制劑。2003年世界工業(yè)酶制劑總產(chǎn)值21億美元，其中諾維信酶產(chǎn)品占44%為9.24億美元，諾維信飼料酶制劑產(chǎn)品產(chǎn)值占該公司總酶制劑產(chǎn)品產(chǎn)值11%為1.03億美元，占全球飼料酶制劑產(chǎn)值2.27億美元的45%，1995年在天津設(shè)立的酶生產(chǎn)車間和在北京設(shè)立的研究院代表了世界最高的酶生產(chǎn)技術(shù)和研發(fā)水平。飼料酶市場發(fā)展趨勢和前景吸引了許多研究機構(gòu)和公司涉足飼料酶領(lǐng)域，其他從事飼料酶研究和生產(chǎn)的公司還有美國Genecor公司(4200萬美元)、德國BASF公司(936萬美元)、瑞士Roche公司、瑞士Novartis公司、美國 Du Pont公司等，各自都以自己的核心競爭力而占據(jù)世界酶領(lǐng)域一席之地。盡管飼料酶制劑開發(fā)應(yīng)用只29年歷史，但現(xiàn)已成為世界工業(yè)酶產(chǎn)業(yè)和飼料添加劑產(chǎn)業(yè)中增長最快的部分。統(tǒng)計資料顯示，近5年飼用酶市場產(chǎn)值年增長率11%，預(yù)計到2010年飼料用酶的世界市場產(chǎn)值將達到8億美元。

　　目前世界酶制劑年產(chǎn)值25億美元，世界飼料酶制劑產(chǎn)值占10%為2.5億美元。推算目前世界70%配合飼料(4.2億t)添加0.2%酶制劑計算所需飼料酶的潛在總量為84萬t，產(chǎn)值8億美元，尚有5.5億美元的增長空間。未來10年(2009-2019)按翻倍后的12億t配合飼料中70%添加0.2%酶制劑和7,500元/t計，預(yù)期世界飼料酶潛在年總需求量168萬t，產(chǎn)值15.75億美元。目前世界酶制劑總產(chǎn)值中飼料酶占10%，其它工業(yè)用酶增長相對穩(wěn)定，飼料酶7年來年增長率均在10%以上，是同期世界酶制劑產(chǎn)業(yè)分支中發(fā)展最快最大的貢獻者。有理由給予飼料酶前途良好預(yù)期。

　　20 世紀90年代以基因工程和蛋白質(zhì)工程為代表的新技術(shù)在酶制劑領(lǐng)域的成功應(yīng)用，有力推動了酶制劑研發(fā)技術(shù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前國際酶制劑工業(yè)技術(shù)發(fā)展有以下特點：①性質(zhì)優(yōu)秀的目標(biāo)酶基因的克隆和表達，隨著越來越多的物種基因組的物理圖譜和DNA測序的完成和DNA重組技術(shù)的完善，以及各種蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能關(guān)系數(shù)據(jù)的積累，人們在很大程度上能突破天然酶缺陷的限制，通過克隆和改造各種功能基因使其在微生物中高效表達，再通過優(yōu)化發(fā)酵獲得廉價優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。國外利用轉(zhuǎn)基因體高效生產(chǎn)飼用酶制劑比例越來越大。②酶的遺傳修飾，這方面主要特點有二，一是多位點定點突變技術(shù)，定點突變是蛋白質(zhì)工程中采用的重要技術(shù)之一，但以往一般每次只能引入單點突變, 突變效率較低, 所以對多點突變技術(shù)研究成為熱點。二是酶定向進化技術(shù)，通過多代遺傳將突變積累起來，可以較好地拓展酶的功能。其利用的主要原理有基因嵌合酶、易錯PCR及DNA體外隨機拼接技術(shù)。利用酶的定向進化技術(shù)對酶基因進行遺傳修飾可能獲得具有特殊性能的突變酶及突變菌株。③酶的遺傳設(shè)計，基因工程的飛速發(fā)展為異源蛋白質(zhì)表達提供了有力手段，應(yīng)用組建蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的新方法能獲得自然界并不存在的具有全新結(jié)構(gòu)和功能的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)全新設(shè)計過程是：先確定設(shè)計目標(biāo)和初始序列，經(jīng)過結(jié)構(gòu)預(yù)測和建模，對序列進行初步修改，然后進行酶基因表達或多肽合成，再經(jīng)過結(jié)構(gòu)功能檢測結(jié)果指導(dǎo)修改原先設(shè)計。蛋白質(zhì)全新設(shè)計處在探索階段，其應(yīng)用前景非常誘人。

　　(3)飼用肽類產(chǎn)品發(fā)展情況

　　飼料用活性肽依據(jù)其功能，可分為生理活性肽、抗氧化肽、調(diào)味肽、營養(yǎng)肽等。國內(nèi)外在飼用生物活性多肽研發(fā)方面投入力量最大的是抗菌肽和營養(yǎng)寡肽。關(guān)于飼料用肽產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)品生產(chǎn)在世界范圍內(nèi)乏善可陳，絕大多數(shù)基因工程肽還在實驗階段、還遠沒達到規(guī)模生產(chǎn)和應(yīng)用階段，新藥領(lǐng)域相關(guān)研究方法和成果可直接用作飼用肽類產(chǎn)品，少數(shù)人藥用產(chǎn)品因成本限制短期內(nèi)無法推廣到飼料工業(yè)領(lǐng)域。目前，商業(yè)化飼用活性肽生產(chǎn)僅見美國奧特奇公司生產(chǎn)的產(chǎn)品技術(shù)含量不高的UP1672系列生物肽粗品，這些產(chǎn)品在北美國家仔豬日糧中已使用10多年，迄今并沒有嚴格意義上的飼料用肽類產(chǎn)品問世。

　　毫無疑問，飼料用活性肽應(yīng)用前景和潛力看好，從短期看，寄希望于抗菌肽以替代品飼料用傳統(tǒng)抗生素既不現(xiàn)實，也還有不少理論問題有待明確，因此當(dāng)下明確肽類產(chǎn)品現(xiàn)實的飼料應(yīng)用目標(biāo)和對應(yīng)的研究思路十分重要，還需要理性區(qū)分旨在促進消化的蛋白酶解產(chǎn)生的肽類混合物與結(jié)構(gòu)功能明確的單一肽，這是具有不同性質(zhì)、不同作用、不同層次、不同科學(xué)含義的兩類產(chǎn)品。位于舊金山的Genencor- Danisco Division研發(fā)中心無疑是這一領(lǐng)域的領(lǐng)先者。從1980年代初發(fā)現(xiàn)第一個抗菌肽至今近卅年，新發(fā)現(xiàn)的抗菌肽已經(jīng)超過1千種，發(fā)表的相關(guān)論文數(shù)以千計，迄今從中成功開發(fā)的人藥用抗菌肽不過3-4種，這足夠說明了抗菌肽產(chǎn)業(yè)化的真實難度;另外關(guān)于肽的國際會議、區(qū)域性、國家性專業(yè)會議的高頻度和大規(guī)模預(yù)示飼料用肽瓶頸技術(shù)的突破性成就需要先導(dǎo)學(xué)科、基礎(chǔ)學(xué)科的前行鋪墊解決面上和上游基本難題，飼料用肽的問題遠遠不只是屬于飼料領(lǐng)域，因此飼料用肽類產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化任重道遠。

　　國際飼料用活性肽的技術(shù)發(fā)展趨勢如下：①開發(fā)新的活性肽資源，包括充分利用動、植物、海洋生物、微生物資源，開發(fā)昆蟲活性肽等;②利用現(xiàn)代生物技術(shù)進行活性肽的生產(chǎn)和改進：如在抗菌肽的研究與開發(fā)上，利用DNA重組等技術(shù)，將編碼某種抗菌肽的基因整合到某些生物體內(nèi)，通過生物細胞的發(fā)酵或培養(yǎng)來直接表達出目的抗菌肽，實現(xiàn)其大規(guī)模低成本生產(chǎn);通過基因定位誘變的手段對天然活性肽結(jié)構(gòu)進行改造，獲得具有新的性質(zhì)的活性肽;將具有不同功能的多肽融合形成具有多重功能的嵌合活性肽;將組合化學(xué)、后基因組學(xué)、生物信息學(xué)以及高通量篩選等技術(shù)相結(jié)合，開發(fā)出具有目標(biāo)性狀的新型活性肽，這將是飼料用活性肽的重要途徑;③特殊肽表達系統(tǒng)的構(gòu)建，一些公司如Genencor-A Danisco Division具有重要商業(yè)價值目的的肽表達系統(tǒng)工作其實無法從文獻中獲得;④轉(zhuǎn)基因肽表達產(chǎn)物的分離純化研究;⑤飼料用肽產(chǎn)品的藥理學(xué)與毒理學(xué)研究;⑥飼料用肽產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)功能關(guān)系研究。

　　(4)微生態(tài)制劑技術(shù)研發(fā)情況

　　微生態(tài)制劑是主要的飼料抗生素替代品之一。但是由于產(chǎn)品的復(fù)雜性和研究難度目前在研究和產(chǎn)業(yè)化方面都不令人滿意，遠沒有發(fā)揮應(yīng)有的作用。

　　微生態(tài)制劑自70年代首次在飼料中添加使用后，世界各國對各種微生態(tài)制劑的研發(fā)十分活躍。目前，歐美及日本等國家已將其列入飼料添加劑范疇，涌現(xiàn)了眾多益生素/菌生產(chǎn)廠家和公司，品種繁多。法國已有50多種微生態(tài)制劑，美國飼料益生素銷售額已超過3000萬美元，日本每年使用微生態(tài)添加劑已達1000t以上，價值超過400萬美元。以益生素/菌為主的功能性食品已形成新產(chǎn)業(yè)。據(jù)報道1996年世界各國低聚糖產(chǎn)量約8.5萬t，主要在日本和歐洲國家，其次是北美、韓國和中國。日本在寡糖研發(fā)及應(yīng)用方面居世界前列, 日本20世紀70年代開始寡糖研發(fā), 80年代初批量生產(chǎn)異麥芽寡糖及果寡糖, 到90年代開發(fā)出70余種功能性寡糖, 數(shù)百個產(chǎn)品, 產(chǎn)值近3億美元。90年代以來，日本功能性低聚糖年消費量逐漸增加，從1993年2萬多t，增加至1999年的3萬多t，其中消費量最大品種是低聚異麥芽糖1.1萬t，20世紀80年代中后期，日本首先將功能性寡糖開發(fā)為飼料添加劑。到90年代中期，日本寡糖全國產(chǎn)量1/3被添加到飼料中，價值約1億美元。歐洲功能性低聚糖應(yīng)用較日本略晚，目前歐洲市場主要功能性低聚糖商品有低聚半乳糖和低聚果糖, 還有菊粉來源的果聚糖混合物廣泛應(yīng)用于食品和飼料, 其聚合度2～60, 其他來源低聚果糖聚合度為3～8。法國Leroux公司(1998)年產(chǎn)菊粉以相關(guān)產(chǎn)品總計2萬t，現(xiàn)有專門協(xié)調(diào)生產(chǎn)和研發(fā)的歐洲菊粉協(xié)會和國際果聚糖學(xué)會。

　　目前，國際微生態(tài)制劑技術(shù)的發(fā)展主要呈以下態(tài)勢：①篩選更多具有直接促生長作用的優(yōu)良微生物，積極利用生物工程技術(shù)改造菌群遺傳基因，選育優(yōu)良菌種,使其具有抗酸、抗熱等能力。②關(guān)于益生素/菌作用機制的研究應(yīng)注意從動物營養(yǎng)代謝與微生物代謝關(guān)系方面進行研究。研究益生素/菌作用機理和方式。③加強對益生素/菌劑型的研究，提高活菌濃度及其對不良環(huán)境的耐受力，研究真空凍干技術(shù)和微膠囊技術(shù)保護產(chǎn)品, 采用真空包裝或充氮氣包裝延長產(chǎn)品保存期。④在益生菌的研究方面，一方面要篩選高活力菌株; 另一方面通過生物技術(shù)對生產(chǎn)菌進行改造提高其生產(chǎn)性能。⑤十分重視這類產(chǎn)品的安全性研究。

　(5)植物提取物(中草藥)產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)情況

　　植物提取物是主要的飼料抗生素替代品之一。歐盟是國際上嚴禁使用飼料抗生素的最早、最大和最嚴的區(qū)域，歐盟成功禁用飼料抗生素，除了得益于良好的飼養(yǎng)管理配套措施以外，一個十分重要的物質(zhì)措施是用植物提取物(中草藥)替代飼料用抗生素，在成功禁用飼料抗生素中，中草藥起了第一重要的作用。歐盟是成功應(yīng)用飼料中草藥的唯一區(qū)域。

　　當(dāng)前，德國和法國大規(guī)模利用銀杏葉進行粗加工，世界銀杏葉粗提取物年銷售額已達近10億美元。另外，日本、韓國也已經(jīng)成功開發(fā)了植物提取物國際市場。我國每年進口“洋中藥”約10億美元。歐美對中草藥的謹慎態(tài)度正在變得寬松，而在中草藥產(chǎn)銷量最大的亞洲，中藥合法化的國家不斷增多，包括日本、韓國、中國、泰國等國。中草藥更被西方國家認為是朝陽產(chǎn)業(yè)，國際貿(mào)易上中草藥其年銷售額約200億美元，并仍在以每年10%速度增長。 14年前美國就立法弱化了政府對滋補品保健市場的控制，1994年頒布的《滋補品保健和教育法》“允許公司行銷滋補保健品而不必嚴格遵守非處方藥需證明其藥效的規(guī)定，并且，在有效成分、劑量等方面無統(tǒng)一標(biāo)準”。從而加大了中草藥市場開放度，縮短了中草藥進入美國市場的時間，結(jié)果中草藥在美國滋補品市場產(chǎn)值過百億美元。在歐洲，存在許多成功銷售草藥藥品的機遇。歐洲是全球最大的草藥市場，占全球草藥市場近一半，產(chǎn)值過200億美元。 德國和法國占整個歐洲草藥市場三分之二份額。

　　與化學(xué)合成藥相比，中草藥新藥的研制周期短、成本低，隨著中藥國際認知程度的不斷提高，世界各國、各大藥企對中草藥日益重視，積累了一些成功經(jīng)驗，尤其值得國內(nèi)同行借鑒。①十分重視藥用植物次生代謝和次生產(chǎn)物的研究，這是中草藥科學(xué)的重要基礎(chǔ);②將組合化學(xué)應(yīng)用于新型中草藥篩選;③十分重視中草藥藥效成分的研究，將現(xiàn)代藥理學(xué)成功用于中草藥研究，如Hamuro等(1988)報道了茯苓多糖、羥乙基茯苓多糖-3、羥乙基茯苓多糖-4、羥甲基茯苓多糖等有效活性成分的免疫功能機理，Tsinas(1999)從牛至屬植物中提取的有效成分具有很強的抗菌、抗氧化和增進動物食欲的作用，并對仔豬腹瀉有很好療效;④將現(xiàn)代物質(zhì)分離技術(shù)和分析技術(shù)成功用于中草藥研究，國外為約75%中草藥提取物檢測建立了HPLC標(biāo)準方法。以上特點恰好彌補了我國過分強調(diào)中草藥方劑的復(fù)合與綜合作用而又無法在物質(zhì)科學(xué)層次上以理服人、對中草藥單一物質(zhì)成分重視不夠的缺陷;⑤建立了科學(xué)、現(xiàn)代的中草藥有效成分分離提取技術(shù)與工程、設(shè)備與工藝，實現(xiàn)了中草藥生產(chǎn)現(xiàn)代化。⑥重視中草藥替代飼料抗生素的養(yǎng)殖應(yīng)用研究，如澳大利亞科學(xué)家研制成功Steyregg、Delacon和Biotechnik等天然植物產(chǎn)品，可以提高動物的生產(chǎn)性能，促進消化，提高抗病力等作用。以上這些基礎(chǔ)工作是中草藥能夠成功應(yīng)用于飼料工業(yè)的重要前提條件。