原料采購有哪些功課要修 聽行業(yè)大佬們怎么說

　　眾所周知，原料占飼料生產(chǎn)成本的七八成。更有甚者，對于某些飼企而言，原料采購上的利潤占其總利潤的七八成。原料，對于飼料企業(yè)至關重要，更是生命線，可以毫不夸張地說，得原料者得天下。

　　如何控制原料風險、創(chuàng)新采購模式，已經(jīng)成為當前飼企關注的焦點。在4月份召開的中國飼料工業(yè)展覽會期間的原料論壇上，來自行業(yè)的大佬們就分享了來自采購方面的成敗得失，無疑為行業(yè)提供了難得的視角。

　　啟示一：國際化采購看上去很美

　　集團化采購，即集中采購，因為是講求規(guī)模，所以可以通過采購量來實現(xiàn)成本的最低，但集中采購的靈活性比較差。面對市場的變化，企業(yè)該如何有效應對是一個重要問題。

　　談及集團化的采購，新希望六和股份有限公司采購中心總經(jīng)理王建東稱，由于此前的采購體系是分離的，因此集中采購融合經(jīng)歷了兩年半的時間，于2014年4月份，實現(xiàn)了完全的集中采購。

　　作為在國際化采購上走在前面的新希望六和，在這條道路上卻遭遇了矛盾和痛苦。

　　王建東說，國際市場和國內在原料上存在價格差異和價值差異。作為企業(yè)，追求價值最大化，非政府禁止的東西都得想盡辦法采購，但近年公司卻經(jīng)歷了痛苦。他稱，對于原料的需求是必然的，去年因為原料價格、供應商風險等問題使公司吃了大虧。

　　“國際化采購，因為做的是進口項目，在貿易中，需要盡量考慮怎么整合供應商資源?！苯逃柺巧羁痰?，王建東表示，近年他們才形成對國際供應商比較切實的評價。另一方面，在貿易的模式上，正在進行國際貿易融資，去年通過香港的平臺做融資，今年又依托新加坡的平臺來做，就是想利用國際國內的市場和價格的差異來做融資，減少采購風險。

　　啟示二：集中采購需多方有效配合

　　從2003年開始，只有幾十萬噸采購的廣東海大集團股份有限公司，目前的量已經(jīng)達到了數(shù)百萬噸。在集中采購過程中，對他們而言，采購和技術的配合卻是一門學問。

　　該公司采購總監(jiān)楊建濤介紹，集團采購有幾個關鍵的因素：首先是規(guī)?；?。達到規(guī)模以后，需求量大，有規(guī)模才能養(yǎng)得起團隊和專家的隊伍，也才能產(chǎn)生經(jīng)濟效益。其次是專業(yè)化。因為每個原料品種都需要有專人來做。

　　在和技術的配合上，楊建濤說，采購是買，技術是用，手心手背的配合很關鍵。近年來，進口原料、替代原料非常多，怎樣能快速響應，對技術的要求也不斷產(chǎn)生。促成采購，技術和采購都起到了推動作用，但近年來新原料的應用主要是靠采購來推動的。

　　“新原料應用和技術的配合，主要是在營養(yǎng)成分、供應、穩(wěn)定性等方面;再有就是銷售方面的配合。因為新原料的應用，以前的設備可能滿足不了需求，就需改進設備和工藝。比如高粱的粉碎細度，研究方面需要做功課。銷售也要做功課，雖然營養(yǎng)成分未變，但因為顏色、外觀變了，客戶的溝通就顯得很重要。配合很關鍵，怎么配合，企業(yè)之間不一樣?！睏罱硎?。

　　雙胞胎集團采購經(jīng)理袁繼紅稱，公司的集中采購開展得很徹底，是高度集中的采購模式。這一方面源自企業(yè)高層的抉擇。公司對于工廠的考核，對于廠長沒有利潤指標考核，沒有利潤指標集中采購就沒有障礙。不然，像很多企業(yè)在推廣集團化采購時工廠有意見了，出現(xiàn)過這樣那樣的問題;第二，就是選對人;第三，一定要有平臺。對人要信賴，得適當放權，同時還需要系統(tǒng)地把數(shù)據(jù)管控起來;第四，就是組織團隊。一定要選擇和企業(yè)共患難的團隊，建立一支專業(yè)化的采購隊伍，這需要專家級水平的人。

　　通威股份副總裁宋剛杰認為，集中采購和區(qū)域采購相結合是理性選擇?；谑袌鲆痪€的了解，不是采購端有什么提供什么，而是市場需要什么采購什么。采購了解底下的經(jīng)營情況很重要，要對市場的需求準確把握，尋找最適合自己的采購模式就是最好的模式。

　　楊建濤也持相同的觀點：每家企業(yè)需要選擇自己的采購模式，不一定集中采購就是靈丹妙藥，小企業(yè)分散采購也有成功的。

　　從去年開始，溫氏集團進行了首次集中采購嘗試，旨在改變以往長期分散采購的不足。

　　據(jù)溫氏集團采購經(jīng)理簡仿輝介紹，目前，溫氏集團在23省市都有公司，飼料廠達到165家，分散采購模式實行了30多年。但與其他大型飼料公司不同的是，溫氏的飼料并不外銷，全部自用。

　　“隨著全球經(jīng)濟一體化，資源正在進行優(yōu)化配置，我們如果繼續(xù)走分散采購，恐怕自身優(yōu)勢就會越不明顯。”簡仿輝感慨。

　　在如何看待分散和集中采購的優(yōu)劣上，簡仿輝稱，集中的優(yōu)勢顯而易見，去年溫氏執(zhí)行集中采購，就減少了200多家供應商。集中是直接采購，減少了中間成本，提升了有效采購，而分散采購很多是無效采購。

　　“比如玉米，溫氏提倡本地資源的利用，會大量選用本地資源，但這種分散采購的利用率只有70%~80%，約20%~30%是無效采購，對公司的影響非常大。通過進行集中采購，和大供應商合作，減少了大量的無效采購。”簡仿輝說。