豬以食為天,舌尖上的豬是以豬的滿足感而確定的。 《舌尖上的豬》是畜牧人在過去的譯作系列《豬的好口感》基礎(chǔ)上擴(kuò)展而制作的電子雜志,從酸、甜、苦、鮮四種味道展示豬選擇食物的特性,涵蓋了豬可采食的各種材料,也盡可能詳細(xì)地闡述豬的味覺選擇機制,也展示了味覺和營養(yǎng)之間的銜接,旨在從專業(yè)角度為配方師了解豬的食性提供參考。 我們希望從視覺上帶您領(lǐng)略專業(yè)的奧妙,看著,想著,思考著,讓您頓悟... 舌尖上的豬.rar |
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