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食品行業(yè)副產(chǎn)品的質(zhì)量判斷

簡介
　　菌體蛋白粉、粉絲蛋白粉、味精渣、微生物蛋白飼料 　　質(zhì)量判斷時應(yīng)注意的問題： 　?。?、霉菌等有害物質(zhì)、如玉米淀粉副產(chǎn)品中玉米赤霉烯酮、ＡＦＢ１、含硫漂白劑的殘留 　　2、測CP的同時應(yīng)關(guān)注NPN 　　菌體 ...
　　菌體蛋白粉、粉絲蛋白粉、味精渣、微生物蛋白飼料

　　質(zhì)量判斷時應(yīng)注意的問題：
　?。?、霉菌等有害物質(zhì)、如玉米淀粉副產(chǎn)品中玉米赤霉烯酮、ＡＦＢ１、含硫漂白劑的殘留
　　2、測CP的同時應(yīng)關(guān)注NPN
　　菌體蛋白粉CP=65，∑AA=45，NPN=20
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    引用 linlin 2015-5-3 11:09
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