在10月3日美國雞肉協(xié)會舉辦的年度論壇上,泰森食品公司高級副總裁Donnie King針對動物福利問題指出,相比生產(chǎn)商自己的信誓旦旦,現(xiàn)在的消費者更愿意求助于第三方來驗證企業(yè)是否真的在人道地對待畜禽。 泰森自己的研究報告表明,終端消費者也許并不在意類似妊娠母豬限位欄這樣的事情,但食品服務供應商卻相當重視。 “泰森經(jīng)常走出去查驗那些獨立的家庭農(nóng)場,以確保他們的行為符合規(guī)范。我們重視觀察和學習,一旦發(fā)現(xiàn)更好的方法,就會馬上使用?!?/p> 嘉吉肉牛公司總裁John Keating也認為行業(yè)透明度非常重要?!皟赡昵?,奧普拉·溫弗瑞打電話來說要去參觀我們的養(yǎng)殖場,后來她的參觀之行為我們帶來了相當多的正面反饋?,F(xiàn)在的新生代消費者只相信YouTube上的東西?!?/p>
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