“硼砂再現(xiàn)”五得利恐成“替死鬼”

　　近日，我國(guó)面粉行業(yè)唯一入選中國(guó)制造業(yè)500強(qiáng)榜單的五得利，因“硼砂門(mén)”事件被推上了輿論的風(fēng)口浪尖之中。

　　事件起因是因?yàn)槿涨昂颖笔嬷菔泄ど叹衷跈z查涼皮這類(lèi)食物的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了硼元素，該涼皮經(jīng)銷(xiāo)商表示，這個(gè)涼皮是使用五得利的面粉制作。

　　五得利方面則表示，“可能是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在搞我們，因?yàn)槲覀兊氖袌?chǎng)占有率比較大，可能引起一些當(dāng)?shù)貜S(chǎng)家的不滿(mǎn)?！?“五得利生產(chǎn)的面粉是通用型面粉，80%用來(lái)制造饅頭。而饅頭所使用的面粉與涼皮的原材料是不一致的，涼皮主要原料是大米。所以，五得利完全是被誤解了?！?/P>

　　據(jù)媒體報(bào)道，美國(guó)加州牛肉面大王國(guó)際連鎖管理(北京)總部一工作人員。該工作人員解釋說(shuō)，公司之前使用五得利的較多，主要是相信這家企業(yè)生產(chǎn)的面粉是名優(yōu)產(chǎn)品，但后來(lái)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上假五得利面粉太多，目前加州牛肉面使用的面粉有很多渠道，包括像中糧、金龍魚(yú)等產(chǎn)品，而五得利只占其中一小部分。

　　馬蘭拉面快餐連鎖有限責(zé)任公司對(duì)外聯(lián)絡(luò)部一工作人員透露，他們公司三年前與五得利有過(guò)業(yè)務(wù)上的合作，但目前購(gòu)買(mǎi)的面粉都來(lái)自其他企業(yè)。

　　五得利面粉公關(guān)市場(chǎng)部的韓軍在回應(yīng)媒體時(shí)，極力表明五得利面粉是安全的。五得利面粉成都經(jīng)銷(xiāo)處的工作人員則向記者表示，不清楚相關(guān)情況，五得利面粉仍在正常銷(xiāo)售，也并沒(méi)有收到河北總部關(guān)于面粉下架的通知。

　　成都市工商局宣教處的相關(guān)人員表示：“如果河北省工商局官方網(wǎng)站上確定五得利面粉添加了硼砂，或者成都市工商局接到國(guó)家工商總局下達(dá)的相關(guān)查處通知，將會(huì)第一時(shí)間查處經(jīng)過(guò)確認(rèn)有問(wèn)題的面粉，然后搜查所有市內(nèi)商家，尋找該問(wèn)題批次的面粉，并進(jìn)行下架、退貨處理?！?/P>

　　據(jù)了解，硼砂是無(wú)色半透明晶體或白色結(jié)晶粉末，熔融時(shí)成無(wú)色玻璃狀物質(zhì)，能增加口感的爽滑。硼砂有殺菌作用，口服對(duì)人有害。 我國(guó)《食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》已明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。(據(jù)網(wǎng)絡(luò)信息整理報(bào)道)