二、我省飼料企業(yè)積極開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，取得明顯成效 近年來，我省飼料企業(yè)積極向其產(chǎn)業(yè)的下游——畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，既推動了飼料產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展，也通過探索建立的多種產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，促進了畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成效明顯。一是實施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的飼料企業(yè)數(shù)量較多。2010年底，全省有畜牧產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)66家，其中飼料企業(yè)29家，占44 %。二是利益聯(lián)結(jié)機制較為緊密。飼料企業(yè)在推行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中，利用自身實力比較強的優(yōu)勢，把農(nóng)戶養(yǎng)殖作為飼料產(chǎn)品的終端客戶和養(yǎng)殖加工環(huán)節(jié)的“第一車間”，與農(nóng)戶建立了比較緊密的利益關(guān)系，是我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中利益機制比較完善的產(chǎn)業(yè)之一。三是實施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的效果較好。通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，企業(yè)和農(nóng)戶形成了多種“共贏”模式，取得了良好效益。首先是飼料銷售減少了中間環(huán)節(jié)，企業(yè)和農(nóng)戶都受益。其次是通過賒銷的方式為農(nóng)戶提供飼料，減輕了養(yǎng)殖戶的資金壓力，對推動規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)揮了重要作用。第三是企業(yè)為農(nóng)戶的養(yǎng)殖提供仔畜（禽、魚）、飼料、服務等，并高于市場價收購農(nóng)戶的產(chǎn)品，通過加工品牌銷售，降低了農(nóng)戶的養(yǎng)殖風險，穩(wěn)定增加了農(nóng)民收入。 尤其值得肯定的是：飼料企業(yè)在實施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中，除了一般的訂單模式外，結(jié)合實際，探索建立了多種與農(nóng)戶聯(lián)系較為緊密的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，在帶動農(nóng)戶發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)和增加農(nóng)民收入方面發(fā)揮了重要作用。主要有： ?。ㄒ唬┮惑w化經(jīng)營模式 飼料企業(yè)以飼料業(yè)為基礎，向畜牧產(chǎn)業(yè)延伸，整合良種繁育、養(yǎng)殖、屠宰加工、銷售等環(huán)節(jié)資源于一體，參與“從飼料——養(yǎng)殖戶——加工——到餐桌”的全過程經(jīng)營和管理，形成一體化經(jīng)營模式。這種模式中間環(huán)節(jié)少，質(zhì)量可控，既保證了食品安全，又提高了經(jīng)營效益。通威公司探索建立的“邛崍模式”是這種模式的典型代表。該公司通過收購兼并和自我發(fā)展等方式，把畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)的飼料、獸藥、繁育、加工、銷售、融資擔保等生產(chǎn)、服務環(huán)節(jié)全部整合在公司內(nèi)部，形成一個管理主體下相互協(xié)調(diào)的關(guān)系，同時，通過“公司+合作組織+農(nóng)戶”的方式，帶動農(nóng)戶集中發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖，取得良好效果。目前，“邛崍模式”產(chǎn)業(yè)鏈上各要素資源在公司控制下運行的企業(yè)有8家，總投資約5億元，年生產(chǎn)飼料15萬噸、可控出欄肉鴨1500萬只、可控出欄生豬60萬頭。 ?。ǘB(yǎng)殖園區(qū)模式 養(yǎng)殖園區(qū)模式是由公司統(tǒng)一建設養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園區(qū)，吸引農(nóng)戶入園區(qū)生產(chǎn)的一種模式。在生產(chǎn)過程中，公司統(tǒng)一提供飼料、良種仔畜（禽）、獸藥等生產(chǎn)資料，統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范、指導和防疫，統(tǒng)一產(chǎn)品回收并加工銷售。這種模式標準化程度高，效益好。鐵騎力士集團探索建立的“圣迪樂村模式”是這種模式的典型代表。該公司2002年開始在梓潼縣建立標準化的蛋雞養(yǎng)殖園區(qū)，帶領2700多戶農(nóng)戶進入園區(qū)。此后又相繼在四川、湖北、江西、安徽等地興建8個園區(qū)，使公司年存欄父母代蛋種雞60萬套，提供4200多萬羽優(yōu)質(zhì)雞苗，存欄商品蛋雞300萬只，成為中國最大的安全雞蛋生產(chǎn)企業(yè)、西部最大的蛋種雞生產(chǎn)企業(yè)。在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營上，公司為入園農(nóng)戶提供種苗、飼料、防疫、技術(shù)等全方位服務，進行封閉管理，雞蛋質(zhì)量有保障，打造了高端“圣迪樂”雞蛋品牌，產(chǎn)品暢銷四川，遠銷省外。同時，公司按保護價回收產(chǎn)品，并設立了“聯(lián)保互助基金”，“專用風險基金”，最大限度降低農(nóng)戶養(yǎng)殖風險，保障農(nóng)戶的養(yǎng)殖收益。 （三）代養(yǎng)寄養(yǎng)模式 代養(yǎng)寄養(yǎng)模式是由農(nóng)戶提供圈舍，企業(yè)提供仔畜（禽），農(nóng)戶負責飼養(yǎng)，企業(yè)負責回收產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。運行程序包括：（1）農(nóng)戶按照企業(yè)的要求，修建規(guī)范化、標準化的圈舍，并與農(nóng)戶簽訂代養(yǎng)寄養(yǎng)協(xié)議；（2）企業(yè)向農(nóng)戶提供仔畜（禽）、飼料、防疫和技術(shù)指導服務，農(nóng)戶按要求飼養(yǎng)育肥；（3）公司回收產(chǎn)品，并根據(jù)增肥重量、飼料消耗等進行核算，向養(yǎng)殖戶支付現(xiàn)金。這種模式養(yǎng)殖戶投入少、風險小、收入穩(wěn)定；企業(yè)減少了圈舍、人工投入，是一種“雙贏”模式。從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的飼料企業(yè)，不少都采用這種模式，特驅(qū)公司是其中規(guī)模比較大的一家企業(yè)。該公司利用屬下飼料生產(chǎn)廠比較多、分布比較廣的優(yōu)勢，從2006年開始發(fā)展以豬和雞為重點的畜牧業(yè)，僅5年時間，就在四川、重慶、云南、貴州等地建設了數(shù)個養(yǎng)殖基地，年出欄生豬5萬頭、肉雞2000萬只。除飼料企業(yè)外，我省從事產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的養(yǎng)殖企業(yè)和肉食品加工企業(yè)，不少也采用這種模式帶動農(nóng)戶發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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