肉用羊的飼養(yǎng)管理技術

2010-12-30 14:35| 發(fā)布者: jieming| 查看: 1606| 評論: 15

摘要: 肉用羊的飼養(yǎng)管理技術

　　想一想
　　1.肉用羊的育肥方式
　　肉羊生產多用雜交的方式，產生具有雜種優(yōu)勢的雜種羊，或者利用本地的粗毛羊、細毛羊或半細毛羊等進行育肥，方式有放牧育肥、舍飼育肥和混合育肥。至于到底采取何種方式進行育肥，要根據當地牧草資源狀況、羊源種類與質量、肉羊生產者的技術水平、肉羊場的基礎設施等條件來確定。
　　(1)放牧育肥
　　是利用天然草場、人工草場或秋茬地放牧抓膘的一種育肥方式，生產成本低，應用較普遍。在安排得當時，能獲得理想的效益。
　?、龠x好放牧草場，分區(qū)合理利用應根據羊的種類和數量，充分利用夏、秋季天然草場，選擇地勢平坦、牧草茂盛的放牧地。幼齡羊適于在豆科牧草較多的草場放牧育肥;成年羊適于在禾本科較多的草場放牧育肥。
　　為了合理利用草場和保護牧草的再生能力，放牧地應按地形劃分成若干小區(qū)，實行分區(qū)輪牧，每個小區(qū)放牧4～6d后移到另一個小區(qū)放牧，使羊群能經常吃到鮮嫩的牧草和枝葉，同時也使牧草和灌木有再生的機會，有利于提高產草量和利用率。
　?、诩訌姺拍凉芾?，提高育肥效果放牧育肥的羊只，應按品種、年齡、性別、放牧的條件分群，保證育肥羊在牧地上采食到足夠的青草量，一般羔羊可達4～5kg以上，大羊可達7～8kg以上。放牧時，盡可能延長放牧時間，早出牧，晚歸牧，必要時進行夜牧，就地休息，保證飲水，每天放牧時間應達10～ 12h 以上。放牧方法上講究一個“穩(wěn)”字，少走冤枉路，多吃草，避免狂奔。這種育肥方法成本較低，效益相對較高，一般經過夏、秋季節(jié)，育肥羔羊體重可增加10～20kg。
　　為提高放牧育肥效果，養(yǎng)羊生產上應安排母羊產冬羔和早春羔，這樣羔羊斷奶后，正值青草期，可充分利用夏、秋季的牧草資源，適時育肥和出欄。
　　(2)舍飼育肥
　　是根據肉羊生長發(fā)育規(guī)律，按照羊的飼養(yǎng)標準和飼料營養(yǎng)價值，配制育肥日糧，并完全在舍內喂、飲、運動的一種育肥方式。飼料的投入相對較高，但羊的增重快，胴體大，出欄早，經濟效益高，便于按照市場的需要進行規(guī)?；?、工廠化的肉羊生產。適合在放牧地少的地區(qū)或飼料資源豐富的農區(qū)使用。
　?、俸侠砝糜曙暳?舍飼育肥羊的飼料主要由青、粗飼料、農副業(yè)加工副產品和各種精料組成，如干草、青草、樹葉、作物秸稈，各種糠、糟、渣、油餅、作物籽實等。粗飼料需經加工調制，精料需制成混合料，按肥育標準飼喂。
　　一般舍飼育肥羊的混合精料可占到日糧的45%～60%左右，隨著育肥強度的加大，精料比例應逐漸升高。注意不要過食精料。
　?、谔砑觿┰谌庋蛏a中的應用羊的育肥添加劑包括營養(yǎng)性添加劑和非營養(yǎng)性添加劑，其功能是補充或平衡飼料營養(yǎng)成分，提高飼料適口性和利用率，促進羊的生長發(fā)育，改善代謝機能，預防疾病等，正確使用飼料添加劑，可提高羊育肥的經濟效益。
　　尿素的利用每千克尿素的含氮量相當于2.6～2.9kg粗蛋白質或6～7kg豆餅的含氮量。
　　尿素喂羊應注意下列事項：
　　嚴格控制喂量：尿素不能替代日糧中的全部蛋白質，只是在日糧蛋白質不足時才喂，喂量可按羊體重的0.02%～0.05%計算。
　　合理飼喂：喂尿素應由少到多，逐漸增加到規(guī)定喂量，一般每日 2～3 次，喂后不能馬上飲水，切忌單純飲用或直接喂飼，必須配合易消化的精料喂飼;飼喂尿素不能空腹飼喂或時停時喂，連續(xù)飼喂效果才好;也不能和生豆類飼料混合飼喂，因生豆餅含有脲酶，對尿素分解很快，易使羊中毒。
　　尿素中毒：若飼喂方法不當或喂量過大，造成羊尿素中毒，可靜脈注射 10%～25%葡萄糖，每次 100～200ml。或灌服食醋0.5～1L來急救。
　　瘤胃素又名莫能菌素，是鏈霉菌發(fā)酵產生的抗生素。其功能是控制和提高瘤胃發(fā)酵效率，從而提高增重速度及飼料轉化率。
　　瘤胃素的添加量一般為每千克日糧干物質中添加25～30mg，要均勻地混合在飼料中，最初喂量可低些，以后逐漸增加。
　?、垩蛴蕪秃巷暳咸砑觿?是由微量元素(鐵、銅、錳、鋅、硒等)、瘤胃代謝調節(jié)劑、生長促進劑及對有害微生物抑制物質組成，適于生長期和育肥期間飼喂，用量每天每只羊 2.5～3.3g，混入飼料中飼喂。
　　④桿菌肽鋅是抑菌促生長劑，對畜禽都有促生長作用，有利于養(yǎng)分在腸道內的消化吸收，改善飼料利用率，提高增重。羔羊用量每千克混合料中添加 10—20mg(42 萬～84 萬單位)，在飼料中混合均勻飼喂。
　　(3)混合育肥
　　是放牧與補飼相結合的育肥方式，既能利用夏、秋牧草生長旺季，進行放牧育肥。又可利用各種農副產品及少許精料，進行補飼或后期催肥。這種方式比單純依靠放牧育肥效果要好，適合全國各地的肉羊育肥生產條件。
　　放牧兼補飼的育肥可采用兩種途徑：一種是在整個育肥期，自始至終每天均放牧并補飼一定數量的混合精料和其他飼料。要求前期以放牧為主，舍飼為輔，少量補料，后期以舍飼為主，多量補料，適當就近放牧采食。另一種是前期安排在牧草生長旺季全天放牧，后期進入秋末冬初轉入舍飼催肥，可依據飼養(yǎng)標準配合營養(yǎng)豐富的育肥日糧，強度育肥 30～40d，出欄上市。我國肉羊生產中，常對一些老殘羊和瘦弱羊，在秋末集中1～2個月舍飼育肥，可充分利用糧食加工副產品或少許精料補飼催肥，費用少，經濟效益高。
　　議一議
　　1、如何提高肉羊生產的經濟效益?
　　2、肉羊育肥的幾種方式各自的優(yōu)缺點是什么?

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