| 站在即將跨入2011年的時間節(jié)點上，回顧2010年中國乳業(yè)的發(fā)展，一個事關(guān)乳業(yè)重整的脈絡(luò)正逐漸清晰：經(jīng)過多年野蠻生長的中國乳業(yè)，已經(jīng)到了大洗牌的關(guān)鍵節(jié)點。 是踏踏實實先把自身的問題搞好，還是迫不及待地尋求市場化，換句話說，是先打好基礎(chǔ)還是獲取利潤為先，這正是乳企面對即將到來的行業(yè)大洗牌時需要認(rèn)真思量的核心命題。 日前，在由國內(nèi)知名乳品企業(yè)圣元舉辦的品質(zhì)見證之旅活動中，來自全國的媒體和消費者，共同見證了一個“人人用心 人人賣力”、踏實做事、低調(diào)負(fù)責(zé)任的企業(yè)在短短十二年間迅猛發(fā)展的成長之路，為正努力尋求如何又好又快發(fā)展的廣大中國乳企提供了一個可資借鑒的范本。 一場高調(diào)卻關(guān)于低調(diào)的對話 在中國乳業(yè)的發(fā)展道路上，媒體對乳企的監(jiān)督和引導(dǎo)作用正日益顯現(xiàn)。在圣元品質(zhì)見證之旅活動中，除了參觀圣元在青島的生產(chǎn)工廠外，媒體溝通會也是重要內(nèi)容。圣元期望通過媒體溝通會，聽到來自媒體的客觀聲音和良性建議，并作為企業(yè)下一步發(fā)展的重要依據(jù)。 因此，圣元此次特別邀請了來自人民日報、新華社、經(jīng)濟(jì)日報、中國質(zhì)量報等中央媒體以及地方主流媒體的記者。然而與高調(diào)的媒體嘉賓陣容相比，“低調(diào)”卻成為本次溝通會的關(guān)鍵詞。 與會媒體認(rèn)為，在國家持續(xù)加強(qiáng)對乳業(yè)規(guī)范和監(jiān)管的態(tài)勢下，圣元所遵循的發(fā)展理念和企業(yè)建設(shè)模式目前正成為部分國內(nèi)乳企努力達(dá)成的目標(biāo)。圣元這種集公司全力踏踏實實先打基礎(chǔ)，在扎實基礎(chǔ)的同時，得到市場認(rèn)可取得企業(yè)迅猛發(fā)展的模式，被中國乳業(yè)發(fā)展的事實證明是可取的、有價值的。 乳企苦練內(nèi)功才是破局之道 自2008年“三聚氰胺”事件以來，各級政府對乳業(yè)出臺了一系列相關(guān)的政策，如《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》、《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》等，來規(guī)范乳業(yè)的健康發(fā)展，但依然不能從根本上解決乳品安全事故。 在圣元飛速發(fā)展的過程中，圍繞著讓消費者滿意的宗旨，圣元提出了“讓媽媽的愛沒有缺憾”的企業(yè)經(jīng)營理念，開展了從奶源到硬件到技術(shù)的全面創(chuàng)新。同時，通過提供差異化的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，使圣元的產(chǎn)品在消費者中樹立了良好的口碑。 在中國乳業(yè)面臨重整的重要時刻，苦練企業(yè)內(nèi)功，踏實加強(qiáng)管理和質(zhì)量控制正成為各界對中國乳業(yè)能否涅槃重生的重要考量。正如國家工業(yè)和信息化部某高級官員在中國乳制品工業(yè)協(xié)會第十六次年會上所說的，只有根本轉(zhuǎn)變行業(yè)的粗放型增長方式，規(guī)范企業(yè)現(xiàn)代化管理和基本制度建設(shè)，進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)誠信體系建設(shè)，中國乳業(yè)才能真正走向重建之路。 本文來源：人民網(wǎng)-江南時報
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